Les origines des désormais omniprésents churros de Barcelone peuvent encore faire l’objet d’un débat.
Cependant, il est indéniable qu’il s’agit de l’un des mets les plus délicieux en Espagne.
Que vous recherchiez un petit-déjeuner, un dessert ou une collation l’après-midi, ces churrerías à Barcelone ne vous décevront pas !
Churros à Barcelone : sommaire de l’article
Churros à Barcelone : Granja La Pallaresa
Granja La Pallaresa est un café célèbre de Barcelone pour son chocolat et ses churros traditionnels. Il sert également du chocolat chaud épais avec de la crème fouettée, appelé « suizo », et se trouve dans le quartier gothique sur la fameuse Calle Petritxol, connue pour ses cafés chocolatés. Il attire les visiteurs de tous âges avec ses étagères remplies de livres, de cartes et de jeux de société.
L’endroit propose une longue carte de pâtisseries, de boissons et de sandwichs, y compris du pain sans gluten pour les personnes ayant des restrictions alimentaires. C’est l’endroit idéal pour déguster du chocolat chaud et jouer à des jeux de société en famille ou entre amis.
Le lieu ouvre :
- Tous les jours de 9 h à 13 h et de 16 h à 21 h
Vous pouvez vous y rendre :
- Grâce au métro, ligne L3 ou L4 jusqu’à la station de métro Liceu
Chök The Chocolate Kitchen
Chök The Chocolate Kitchen est un café et une boutique de Barcelone. Il est connu pour ses créations uniques de chocolat et de pâtisseries, ainsi que pour son atmosphère accueillante et chaleureuse.
Il est fondé par deux amis, Oriol Balaguer et Eduard Xatruch, qui ont tous les deux étudié la pâtisserie et le chocolat à l’école de cuisine Le Cordon Bleu à Paris. Ils ont ouvert Chök en 2014 dans le quartier de Gracia de Barcelone, et depuis, ils ont étendu leur entreprise à d’autres emplacements à Barcelone et à Madrid.
La spécialité de Chök est leur « Chokladbollar » qui est une boule de chocolat remplie de crème glacée, de noix et de fruits secs. Ils ont également une variété de pâtisseries et de gâteaux, tous faits maison avec des ingrédients de qualité. Leur café est aussi populaire, proposant une sélection de boissons chaudes et glacées, y compris leur célèbre chocolat chaud au lait et crème fouettée.
En plus de leur café et de leur boutique, Chök propose des ateliers de pâtisserie et de chocolat pour les enfants et les adultes, où les participants peuvent apprendre à faire des gâteaux, des chocolats et des pâtisseries.
Chök est un lieu incontournable pour les amoureux de chocolat et de churros, offrant des créations uniques et des ingrédients de qualité, dans un environnement accueillant et chaleureux.
Le lieu ouvre :
- Tous les jours de 8 h à 21 h
Pour vous y rendre, vous devez utiliser :
- le métro ligne L4 jusqu’à la station de métro Joanic
Churros à Barcelone : granja M. Viader
Cette granja (ou café) appelée « Xurreria Laietana » a ouvert ses portes en 1870 et se trouve juste derrière Las Ramblas sur la Carrer Xuclà. Depuis son ouverture il y a près de 150 ans, le menu a évolué pour satisfaire les goûts sucrés des clients. Elle est particulièrement populaire pour son chocolat épais et ses churros, idéals après une longue journée de visites dans les environs de Ciutat Vella.
Cette Xurreria se situe dans le quartier de Gràcia, juste au nord de Diagonal, elle est l’endroit idéal pour tous ceux qui cherchent des churros frits à l’espagnole. Ils proposent non seulement des churros traditionnels, mais également des churros enrobés de chocolat, des churros farcis, des churros farcis également enrobés de chocolat, des croquetas, des frites, et pratiquement tout ce que vous pouvez imaginer.
Cette Xurreria se situe sur la Via Laietana entre la Plaza Urquinaona et la Plaza Jaume.
Pour trouver l’endroit, vous devez vous rendre sur place en :
- Métro ligne L4 ou L1 jusqu’à la station de métro Urquinaona
Churreria J. Argiles
Cette churrería est en réalité un food truck situé juste à l’extérieur de la station de métro Marina. Il est connu sous de nombreux noms différents, mais tous basés sur son emplacement pratique. Que vous veniez de finir une course dans un des parcs à proximité ou que vous reveniez d’une sortie en boite de nuit, tout le monde vous dira que les churros servis ici sont exactement ce dont vous avez besoin pour vous remettre d’aplomb !
Ce food truck est un incontournable pour les amateurs de churros. Il offre des churros fraîchement préparés qui vous feront oublier tous vos soucis. Les churros sont servis chauds et croustillants, accompagnés d’un chocolat chaud épais pour une expérience culinaire authentique. Ce dernier est idéalement situé, pour une pause rapide et facile.
Le lieu ouvre :
- Du mardi au jeudi de 8 h 15 à 21 h
Churros à Barcelone : Churreria San Roman
La churrería San Roman, située dans le quartier de l’Eixample, est un endroit incontournable pour les amateurs de churros. Avec plus de 50 ans d’expérience dans la fabrication de churros, ils ont atteint un niveau de savoir-faire que peu de gens peuvent égaler. Les churros de San Roman sont fabriqués à la main et frits dans de l’huile d’arachide.
Le week-end et les jours fériés, ils préparent également des porras, qui sont un cousin plus épais et plus moelleux du churro. Vers 13 heures, vous pouvez profiter des beignets de morue salée frits (bunyols de bacallà).
Pour vous rendre sur place, vous pouvez utiliser :
- Le métro ligne L2, L3, L4, L5, L9, L10 et descendez à la station Passeig de Gràcia
Si vous êtes dans le centre-ville de Barcelone, marchez jusqu’à l’Eixample et suivez les indications pour arriver à la churrería.
Grâce à ces établissements, je suis certain que vous allez vous régaler. Il vous faudra bien votre dose de churros à Barcelone pour profiter de votre journée de visite !
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