{"id":2625,"date":"2023-04-21T02:54:23","date_gmt":"2023-04-21T02:54:23","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/?p=2625"},"modified":"2023-12-16T14:58:45","modified_gmt":"2023-12-16T14:58:45","slug":"restaurantes-insolitos-en-barcelona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/es\/restaurantes-insolitos-en-barcelona\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 restaurantes ins\u00f3litos hay en Barcelona?"},"content":{"rendered":"<p>Barcelona ofrece un sinf\u00edn de <strong>restaurante inusual.<\/strong><\/p>\n<p>Paseando por las calles de la ciudad, se encontrar\u00e1 con algunos de los establecimientos m\u00e1s populares y extravagantes de la capital catalana.<\/p>\n<p>En este art\u00edculo repaso algunos de los lugares m\u00e1s populares.<\/p>\n<h2 class=\"summary-title\">Restaurantes ins\u00f3litos en Barcelona: resumen del art\u00edculo<\/h2>\n<div class=\"summary-box\">\n<ul class=\"summary-list\">\n<li><a href=\"#_Toc132764125\">Restaurantes ins\u00f3litos en Barcelona: el Dry Martini<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132764126\">Santa Rita Club Gastron\u00f3mico<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132764127\">Restaurantes ins\u00f3litos en Barcelona: la F\u00e1brica Oculta<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132764128\">\u00a1L'\u00c9voh\u00e9!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132764129\">Restaurantes ins\u00f3litos en Barcelona: Gatsby Barcelona<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2><a name=\"_Toc132764125\"><\/a><strong>Restaurantes ins\u00f3litos en Barcelona: el Dry Martini<\/strong><\/h2>\n<p>Dry Martini es una cocteler\u00eda situada en el barrio del Example de Barcelona. Es lo m\u00e1s parecido que hay en Barcelona a un speakeasy. La cocteler\u00eda es propiedad de Javier de las Mueles, conocido internacionalmente como el \"sumo sacerdote del Martini\".<\/p>\n<p>Dry Martini lleva siete a\u00f1os consecutivos entre los 50 mejores bares del mundo. Tambi\u00e9n cuenta con un restaurante privado, llamado Speakeasy, en un almac\u00e9n de estilo a\u00f1os 30 situado en la trastienda del bar.<\/p>\n<p>Puede que el concepto del restaurante sea tradicional, pero su cocina es moderna. Los cocineros trabajan detr\u00e1s de paneles de cristal para que los comensales puedan verlos en acci\u00f3n. Por \u00faltimo, ofrecen una carta de c\u00f3cteles bastante variada.<\/p>\n<p>El recinto abre :<\/p>\n<ul>\n<li>De martes a jueves, de 13.00 a 2.30 h.<\/li>\n<li>Viernes de 13.00 a 3.00 h.<\/li>\n<li>S\u00e1bados de 16.30 a 24.00 horas<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/restaurants-insolites-barcelone.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2626\" src=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/restaurants-insolites-barcelone-1024x681.jpg\" alt=\"restaurantes ins\u00f3litos en barcelona\" width=\"1024\" height=\"681\" srcset=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/restaurants-insolites-barcelone-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/restaurants-insolites-barcelone-300x199.jpg 300w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/restaurants-insolites-barcelone-768x510.jpg 768w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/restaurants-insolites-barcelone-1536x1021.jpg 1536w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/restaurants-insolites-barcelone.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc132764126\"><\/a><strong>Santa Rita Club Gastron\u00f3mico<\/strong><\/h2>\n<p>El chef vasco Xabi Bonilla aprendi\u00f3 el arte culinario trabajando durante 15 a\u00f1os en restaurantes con estrellas Michelin del barrio de San Sebasti\u00e1n. Tambi\u00e9n dio clases de cocina, lo que le llev\u00f3 a la idea de montar un restaurante privado e \u00edntimo. Sus productos proceden de <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/es\/mercados-de-barcelona\/\">mercados de Barcelona.<\/a><\/p>\n<p>El local ofrece un men\u00fa degustaci\u00f3n de seis platos en mesa privada o compartida. Tambi\u00e9n puede encontrar clases privadas de cocina espa\u00f1ola llamadas Paellove (abreviatura de amor a la paella), que incluyen una visita al mercado para comprar <strong>ingredientes frescos y utilizarlos durante el curso.<\/strong><\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay un minitaller de cocina dedicado al arte vasco de los pinchos: los bocaditos por los que San Sebasti\u00e1n es famosa.<\/p>\n<p>Todas estas experiencias contribuyen a hacer del Santa Rita Club Gastron\u00f3mico una de las atracciones m\u00e1s memorables de Barcelona para quienes deseen <strong>descubrir la gastronom\u00eda y la cultura locales.<\/strong><\/p>\n<p>El local permanece abierto:<\/p>\n<ul>\n<li>De martes a viernes <strong>de 20.30 h a 23.30 h<\/strong><\/li>\n<li>S\u00e1bado <strong>de 13.30 a 16.00 horas y de 20.30 a 23.30 horas<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2><a name=\"_Toc132764127\"><\/a><strong>Restaurantes ins\u00f3litos en Barcelona: la F\u00e1brica Oculta<\/strong><\/h2>\n<p>Situado en un amplio loft de una antigua f\u00e1brica de cables de cobre, Hidden factory es un concepto de restaurante creado por Nico y Xavi, un equipo de chefs hispano-suizos que han dejado su huella en el mundo de la cocina. <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/es\/restaurante-gastronomico-barcelona\/\">los mejores restaurantes de Barcelona<\/a>.<\/p>\n<p>Nico estudi\u00f3 en la famosa escuela culinaria Hoffmann de Barcelona. Junto con Xavi, decidi\u00f3 dedicar sus habilidades a algo muy creativo.<\/p>\n<p>Nico y Xavi ofrecen actualmente un men\u00fa inspirado en Gaud\u00ed con una colorida gama de platos, entre ellos <strong>tuiles de marisco, calamares rellenos de butifarra catalana y alcachofas con jam\u00f3n ib\u00e9rico.<\/strong><\/p>\n<p>Para aprovechar las ventajas de la Hidden Factory, puede visitar el sitio:<\/p>\n<ul>\n<li>todos los d\u00edas <strong>de 9 a 21 h.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2><a name=\"_Toc132764128\"><\/a><strong>\u00a1L'\u00c9voh\u00e9!<\/strong><\/h2>\n<p>Evoh\u00e9 toma su nombre del canto ceremonial de los seguidores de Baco, el dios romano del vino. Eva Espinet y Olga Moya invitan a la gente a su piso para probar la cocina catalana local con catalanes locales, ofreciendo un giro contempor\u00e1neo a platos de tiendas y mercados locales.<\/p>\n<p>Utilizan aceite de oliva virgen <strong>la finca familiar en la regi\u00f3n del Ampurd\u00e1n<\/strong>Tambi\u00e9n sirven Gildas, una sabrosa combinaci\u00f3n de guindillas verdes picantes, aceitunas rellenas y anchoas. Tambi\u00e9n sirven Gildas, una sabrosa combinaci\u00f3n de guindillas verdes picantes, aceitunas rellenas y anchoas.<\/p>\n<p>L'Evoh\u00e9 le lleva al coraz\u00f3n de la aut\u00e9ntica cocina catalana, con un saber hacer transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, <strong>prometiendo una experiencia \u00fanica, pero profundamente local.<\/strong><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc132764129\"><\/a><strong>Restaurantes ins\u00f3litos en Barcelona: Gatsby Barcelona<\/strong><\/h2>\n<p>Retroceda en el tiempo y marav\u00edllese con una de las d\u00e9cadas m\u00e1s emocionantes y revolucionarias de la historia en este bar inspirado en los a\u00f1os veinte. Piensa en ostentaci\u00f3n, jazz, burlesque, c\u00f3cteles y ya tienes el Gatsby Barcelona, <strong>un restaurante-bar-club inspirado en uno de los personajes m\u00e1s seductores de la ficci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>El local emula las deslumbrantes y fenomenales fiestas del Gran Gatsby. Aqu\u00ed se disfruta de la belleza del lugar a trav\u00e9s de la arquitectura, la decoraci\u00f3n, la comida y, por supuesto, la gente. Gatsby Barcelona es el nuevo lugar de moda, as\u00ed que no dejes de visitarlo. <strong>\u00a1traiga su mejor vestido y zapatos de baile!<\/strong><\/p>\n<p>El Gatsby sigue abierto:<\/p>\n<ul>\n<li>Mi\u00e9rcoles y jueves <strong>de 21.00 h. a 2.30 h.<\/strong><\/li>\n<li>Viernes y s\u00e1bado <strong>de 9 p.m. a 3 a.m.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>En Barcelona no faltan restaurantes ins\u00f3litos. Si quiere visitar los mejores, le sugiero que eche un vistazo a esta lista. Podr\u00e1 disfrutar de <strong>platos incre\u00edbles mientras disfruta de un ambiente \u00fanico y festivo.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barcelone propose pl\u00e9thore de restaurant insolite. 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