{"id":2686,"date":"2023-04-22T03:08:02","date_gmt":"2023-04-22T03:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/?p=2686"},"modified":"2023-12-16T14:58:35","modified_gmt":"2023-12-16T14:58:35","slug":"monvinico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/es\/monvinico\/","title":{"rendered":"Monvinic: un bar de vinos excepcional en Barcelona"},"content":{"rendered":"<p>Le <strong>Monv\u00ednico<\/strong> es uno de los bares de vinos m\u00e1s famosos de Europa.<\/p>\n<p>Tiene probablemente la mayor bodega de Barcelona, con capacidad para 10.000 botellas.<\/p>\n<p>A pesar de su reputaci\u00f3n en el sector vin\u00edcola, poca gente conoce este lugar.<\/p>\n<p>Hoy me gustar\u00eda examinar m\u00e1s de cerca este lugar excepcional.<\/p>\n<h2 class=\"summary-title\">Le Monvinic: resumen del art\u00edculo<\/h2>\n<div class=\"summary-box\">\n<ul class=\"summary-list\">\n<li><a href=\"#_Toc133014767\">Monvinic: el lugar perfecto para los amantes del vino<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc133014768\">Una enorme carta de vinos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc133014769\">El Monvinic: un interior de dise\u00f1o<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc133014770\">Una comida de calidad<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc133014771\">\u00bfCu\u00e1l es el horario de Monvinic?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc133014772\">\u00bfC\u00f3mo se llega hasta all\u00ed?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2><a name=\"_Toc133014767\"><\/a><strong>Monvinic: el lugar perfecto para los amantes del vino<\/strong><\/h2>\n<p>Monvinic fue fundada en 2008 por Sergi Ferrer-Salat, un empresario que hab\u00eda cosechado grandes \u00e9xitos en la industria farmac\u00e9utica y <strong>que quer\u00eda crear un centro de cultura del vino en Barcelona.<\/strong><\/p>\n<p>Como copropietario de la bodega Ferrer Bobet en el Priorat, es evidente su pasi\u00f3n por el buen vino. Esto es evidente en el Monvinic. El resultado es incre\u00edblemente elegante, aunque un poco fr\u00edo a primera vista. Sin embargo, el vino es aqu\u00ed el centro de atenci\u00f3n y <strong>todo se construye a su alrededor.<\/strong><\/p>\n<p>En una \u00e9poca en la que todo el mundo se apresura a hacer que el vino parezca sencillo y f\u00e1cil de usar, hay algo bastante refrescante en este enfoque a la antigua usanza, en el que el <strong>La b\u00fasqueda intelectual del vino no se minimiza en absoluto.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monvinic.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2687\" src=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monvinic-1024x768.jpg\" alt=\"monv\u00ednico\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monvinic-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monvinic-300x225.jpg 300w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monvinic-768x576.jpg 768w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monvinic-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/monvinic.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc133014768\"><\/a><strong>Una enorme carta de vinos<\/strong><\/h2>\n<p>La principal raz\u00f3n para ir a Monvinic es disfrutar de su selecci\u00f3n de vinos. La primera vez que vaya, probablemente se marear\u00e1. Adem\u00e1s de los 50 vinos en rotaci\u00f3n por copas, tambi\u00e9n hay varios miles de vinos disponibles por botellas. Se trata de una <strong>una verdadera cueva de Al\u00ed Bab\u00e1<\/strong> para todos los amantes del vino.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, es una buena manera de practicar la cata de vinos. Puedes pedir una cata a ciegas e intentar reconocer el pa\u00eds o la variedad de uva de la que procede el vino.<\/p>\n<p>De media, <strong>cuentan de 30 a 35 euros por noche<\/strong> para aprovechar la amplia selecci\u00f3n de la carta de vinos. Puede elegir una copa entera o media copa al pedir su bebida. As\u00ed puedes probar <strong>vinos diferentes con el mismo presupuesto.<\/strong><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc133014769\"><\/a><strong>El Monvinic: un interior de dise\u00f1o<\/strong><\/h2>\n<p>Entre por una puerta corredera de cristal en la calle Diputacio y se encontrar\u00e1 con una peque\u00f1a recepci\u00f3n, donde puede esperar a que le sienten en la sala, <strong>o inst\u00e1lelo usted mismo.<\/strong><\/p>\n<p>Un poco m\u00e1s all\u00e1 de la recepci\u00f3n hay una hilera de mesas bajas y oscuras adosadas a una pared y rodeadas de c\u00f3modas sillas. Esta zona de Monvinic est\u00e1 pensada para quienes deseen disfrutar de una comida y unas copas informales.<\/p>\n<p>El men\u00fa del bar difiere ligeramente del del restaurante, y aqu\u00ed es donde <strong>se sirve el Men\u00fa del d\u00eda a 20 euros<\/strong>as\u00ed como una buena selecci\u00f3n de tapas.<\/p>\n<p>El comedor se encuentra en la parte trasera de Monvinic e incluye un comedor amplio y bien iluminado, una terraza exterior en la parte trasera y una mesa del chef en la propia cocina. Aqu\u00ed se sirve principalmente el men\u00fa a la carta y <strong>promete una velada deliciosa, aunque un poco cara.<\/strong><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc133014770\"><\/a><strong>Una comida de calidad<\/strong><\/h2>\n<p>En 2016, Monvinic contrat\u00f3 a una nueva chef, Ariadna Julian, que ha transformado la cocina considerablemente. Con un enfoque en la cocina lenta y los ingredientes de temporada, obtienes lo que pagas. En el restaurante, <strong>Te recomiendo que pruebes su fish and chips<\/strong>. Esta es quiz\u00e1s una de las mejores especialidades del lugar.<\/p>\n<p>Si tienes un poco m\u00e1s de ma\u00f1a, tambi\u00e9n puedes encontrar <strong>dos men\u00fas degustaci\u00f3n a 55 y 75 euros<\/strong>. Por este precio, el vino no est\u00e1 incluido.<\/p>\n<h2><a name=\"_Toc133014771\"><\/a><strong>\u00bfCu\u00e1l es el horario de Monvinic?<\/strong><\/h2>\n<p>Para aprovechar esta magn\u00edfica carta de vinos, puede visitarnos in situ:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>De 11.00 h. a 23.00 h.<\/strong> De martes a viernes (no se sirve vino antes de las 13:00)<\/li>\n<li><strong>De 19.00 a 24.00 horas<\/strong> S\u00e1bados y lunes (reservas a partir de las 20.00 horas)<\/li>\n<\/ul>\n<p>El restaurante cierra los domingos.<\/p>\n<h2><a name=\"_Toc133014772\"><\/a><strong>\u00bfC\u00f3mo se llega hasta all\u00ed?<\/strong><\/h2>\n<p>La forma m\u00e1s f\u00e1cil de llegar a Monvinic es en transporte p\u00fablico. Puede tomar :<\/p>\n<ul>\n<li>Le <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/es\/metro-barcelona\/\">metro<\/a> y salida en la estaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/es\/paseo-de-gracia\/\">Paseo de Gracia<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Durante sus vacaciones en Barcelona, le recomiendo que se detenga a tomar una copa en el Monvinic. Este establecimiento es magn\u00edfico y le da acceso a una enorme carta de vinos. Es el lugar <strong>perfecto si eres un gran fan de esta bebida.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Monvinic est l\u2019un des bars \u00e0 vin les plus c\u00e9l\u00e8bres d\u2019Europe. Il poss\u00e8de probablement la plus grande cave de Barcelone avec une capacit\u00e9 de 10\u2009000 bouteilles. Malgr\u00e9 sa renomm\u00e9e dans l\u2019industrie du vin, peu de gens connaissent ce lieu. Aujourd\u2019hui, je vous pr\u00e9sente cet endroit exceptionnel en d\u00e9tail. 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