{"id":1915,"date":"2023-01-10T06:34:38","date_gmt":"2023-01-10T06:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/?p=1915"},"modified":"2023-12-16T15:04:23","modified_gmt":"2023-12-16T15:04:23","slug":"restaurant-gastronomique-barcelone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/fr\/restaurant-gastronomique-barcelone\/","title":{"rendered":"Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone : les lieux \u00e0 visiter"},"content":{"rendered":"<p>Barcelone est une ville r\u00e9put\u00e9e pour sa cuisine et <strong>ses restaurants gastronomiques<\/strong>.<\/p>\n<p>Si vous \u00eates \u00e0 la recherche d\u2019une exp\u00e9rience culinaire lors de votre voyage \u00e0 Barcelone, je vous pr\u00e9sente mes \u00e9tablissements pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s\u2009!<\/p>\n<p>D\u00e9paysement culinaire assur\u00e9\u2009!<\/p>\n<h2 class=\"summary-title\">Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone : sommaire de l&rsquo;article<\/h2>\n<div class=\"summary-box\">\n<ul class=\"summary-list\">\n<li><a href=\"#_Toc124100550\">Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone\u00a0: Le Disfrutar<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc124100551\">L\u2019Enoteca<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc124100552\">Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone\u00a0: ABaC<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc124100553\">Quim de la Boqueria<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc124100554\">Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone\u00a0: El Celler de Can Roca<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2><a name=\"_Toc124100550\"><\/a><strong>Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone\u00a0: Le Disfrutar<\/strong><\/h2>\n<p>Situ\u00e9 dans le quartier de <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/quartier-gracia-barcelone\/\">Gracia<\/a>, Disfrutar est un restaurant de haute gastronomie qui <strong>s\u2019inspire de la cuisine de la r\u00e9gion M\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>. Le menu change tous les jours et comprend des plats tels que le poulpe grill\u00e9 avec une cr\u00e8me de pois chiches et paella de qualit\u00e9. Sur place, je vous conseille d\u2019essayer leur salade \u00e0 la vinaigrette de poivron rouge. <strong>Un vrai d\u00e9lice\u2009!<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019\u00e9tablissement ouvre :<\/p>\n<ul>\n<li>du mardi au samedi de <strong>13\u00a0h \u00e0 16\u00a0h\u00a030 et de 20\u00a0h \u00e0 minuit<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Je vous recommande de r\u00e9server votre table \u00e0 l\u2019avance, car le restaurant est tr\u00e8s pris\u00e9 et les places sont limit\u00e9es.<\/p>\n<p>Le menu du d\u00e9jeuner co\u00fbte environ 70 euros par personne, tandis que le menu du d\u00eener co\u00fbte environ 120 euros par personne. Le menu d\u00e9gustation avec 8 plats co\u00fbte approximativement <strong>150 euros par personne<\/strong>.<\/p>\n<p>Le restaurant dispose \u00e9galement d\u2019un bar \u00e0 tapas, o\u00f9 vous pouvez d\u00e9guster une s\u00e9lection de petits plats et de vins.<\/p>\n<p>Pour vous rendre \u00e0 Disfrutar gr\u00e2ce aux transports en commun, vous pouvez prendre le m\u00e9tro et descendre \u00e0 l\u2019une des stations suivantes :<\/p>\n<ul>\n<li>Station <strong>Diagonal (lignes\u00a03, 5)<\/strong><\/li>\n<li>Station <strong>Passeig de Gr\u00e0cia (lignes\u00a02, 3, 4)<\/strong><\/li>\n<li>Station <strong>Fontana (ligne\u00a03)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Une fois que vous \u00eates descendu \u00e0 l\u2019une de ces stations, vous pouvez prendre un bus qui vous emm\u00e8nera directement au quartier de Gracia. Les lignes de bus suivantes desservent le quartier de Gracia\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ligne\u00a06<\/strong><\/li>\n<li><strong>Ligne\u00a022<\/strong><\/li>\n<li><strong>Ligne\u00a024<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/27851350567_f87ec0dea6_k.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1916\" src=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/27851350567_f87ec0dea6_k-1024x768.jpg\" alt=\"restaurant gastronomique barcelone\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/27851350567_f87ec0dea6_k-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/27851350567_f87ec0dea6_k-300x225.jpg 300w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/27851350567_f87ec0dea6_k-768x576.jpg 768w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/27851350567_f87ec0dea6_k-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/27851350567_f87ec0dea6_k.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc124100551\"><\/a><strong>L\u2019Enoteca<\/strong><\/h2>\n<p>Situ\u00e9 dans le quartier de Gr\u00e0cia, tout pr\u00e8s du Disfrutar, l\u2019Enoteca est un restaurant gastronomique qui s\u2019efforce de recr\u00e9er les saveurs de la cuisine catalane traditionnelle avec des ingr\u00e9dients locaux et de saison. Le menu change tous les jours et comprend des plats tels que <strong>le cochon de lait r\u00f4ti avec une pur\u00e9e de pois chiches et une compote de poires.<\/strong><\/p>\n<p>Enoteca ouvre\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Du mercredi au samedi de <strong>19\u00a0h\u00a030 \u00e0 23\u00a0h<\/strong><\/li>\n<li>Le dimanche de <strong>13\u00a0h\u00a030 \u00e0 15\u00a0h\u00a030<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le menu du d\u00e9jeuner co\u00fbte approximativement <strong>45 euros par personne<\/strong>, tandis que le menu du d\u00eener co\u00fbte environ <strong>75 euros par personne<\/strong>.<\/p>\n<h2><a name=\"_Toc124100552\"><\/a><strong>Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone\u00a0: ABaC<\/strong><\/h2>\n<p>ABaC est un restaurant gastronomique deux \u00e9toiles Michelin situ\u00e9 dans le quartier de Sarri\u00e0-Sant Gervasi, \u00e0 Barcelone. Le restaurant est dirig\u00e9 par le chef Jordi Cruz, qui s\u2019efforce de cr\u00e9er une cuisine moderne et innovante gr\u00e2ce \u00e0 des ingr\u00e9dients de saison et des produits locaux. Le menu change r\u00e9guli\u00e8rement pour <strong>refl\u00e9ter les saisons et les nouvelles tendances culinaires.<\/strong><\/p>\n<p>ABaC ouvre ses portes\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Tous les jours de <strong>13\u00a0h \u00e0 14\u00a0h et de 20\u00a0h \u00e0 21\u00a0h<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Comme c&rsquo;est un lieu tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9, je vous recommande de r\u00e9server votre table \u00e0 l\u2019avance.<\/p>\n<p>Le d\u00e9jeuner co\u00fbte environ 110 euros par personne, tandis que le d\u00eener co\u00fbte <strong>environ 150\u00a0euros par personne.<\/strong><\/p>\n<p>ABaC dispose \u00e9galement d\u2019une cave \u00e0 vins de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, avec une s\u00e9lection de vins de toute l\u2019Espagne et du monde entier. Le sommelier sera heureux de <strong>vous aider \u00e0 choisir le vin parfait pour accompagner votre repas<\/strong>.<\/p>\n<p>Pour vous rendre \u00e0 ABaC en utilisant les transports en commun, vous pouvez prendre le m\u00e9tro et descendre \u00e0 l\u2019une des stations suivantes\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Station <strong>Sarri\u00e0 (ligne\u00a06)<\/strong><\/li>\n<li>Station <strong>Vallcarca (ligne\u00a03)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2><a name=\"_Toc124100553\"><\/a><strong>Quim de la Boqueria<\/strong><\/h2>\n<p>Au c\u0153ur de <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/las-ramblas-barcelone\/\">Las Ramblas<\/a> se trouve le Quim de la Boqueria, un restaurant gastronomique qui s\u2019inspire de la tradition culinaire catalane et utilise des ingr\u00e9dients locaux et de saison. Le menu change tous les jours et comprend des plats tels que le poulet r\u00f4ti avec une pur\u00e9e de pois chiches et une compote de pommes.<\/p>\n<p>Quim de la Boqueria est un restaurant tr\u00e8s connu \u00e0 Barcelone, situ\u00e9 sur <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/la-boqueria\/\">le march\u00e9 de la Boqueria<\/a>, l\u2019un des plus c\u00e9l\u00e8bres de la ville. Le restaurant est connu pour sa cuisine traditionnelle catalane et pour sa s\u00e9lection de plats du jour, pr\u00e9par\u00e9s <strong>avec des ingr\u00e9dients frais du march\u00e9.<\/strong><\/p>\n<p>Si vous \u00eates int\u00e9ress\u00e9 par la cuisine catalane et les produits frais, Quim de la Boqueria pourrait \u00eatre <strong>une excellente option pour votre prochain repas \u00e0 Barcelone.<\/strong><\/p>\n<p>Vous pouvez vous rendre sur place\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>du lundi au samedi <strong>de 8\u00a0h \u00e0 22\u00a0h\u00a030<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u2019\u00e9tablissement ferme le dimanche.<\/p>\n<p>Pour vous rendre au restaurant Quim de la Boqueria en transport en commun \u00e0 partir du centre de Barcelone, prenez\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Le <strong>m\u00e9tro ligne L3 (ligne verte)<\/strong> et descendez \u00e0 la station de m\u00e9tro Liceu. Le restaurant se trouve \u00e0 environ 5 minutes \u00e0 pied de la station.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><a name=\"_Toc124100554\"><\/a><strong>Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone\u00a0: El Celler de Can Roca<\/strong><\/h2>\n<p>Class\u00e9 parmi les meilleurs restaurants du monde, El Celler de Can Roca est le restaurant de la famille Roca, r\u00e9put\u00e9 pour sa cuisine catalane moderne et inventive. Le menu change fr\u00e9quemment en fonction des saisons et des produits locaux. Sur place, <strong>je vous conseille d\u2019essayer des plats tels que le homard grill\u00e9 et le parfait de caviar.<\/strong><\/p>\n<p>El Celler de Can Roca ouvre\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>du mardi au samedi de <strong>13\u00a0h \u00e0 1\u00a0h du matin<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Le restaurant dispose \u00e9galement d\u2019un bar \u00e0 tapas, o\u00f9 vous pouvez d\u00e9guster une s\u00e9lection de petits plats et de vins. Le bar \u00e0 tapas est ouvert <strong>du mardi au samedi de 19\u00a0h \u00e0 minuit.<\/strong><\/p>\n<p>El Celler de Can Roca est situ\u00e9 \u00e0 Girona, en Catalogne, \u00e0 environ <strong>100\u00a0km au nord-est de Barcelone<\/strong>. Vous pouvez vous y rendre en voiture ou gr\u00e2ce aux transports en commun. Il y a un arr\u00eat de train \u00e0 Girona, d\u2019o\u00f9 vous prendrez un taxi ou un bus jusqu\u2019au restaurant.<\/p>\n<p>En visitant l\u2019un de ces restaurants gastronomiques \u00e0 Barcelone, vous d\u00e9gusterez une cuisine inspir\u00e9e de la tradition catalane. Pensez \u00e0 r\u00e9server votre table \u00e0 l\u2019avance et de v\u00e9rifier les menus et les tarifs propos\u00e9s. Vous serez certain de<strong> bien manger lors de votre passage \u00e0 Barcelone\u2009!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Barcelone est une ville r\u00e9put\u00e9e pour sa cuisine et ses restaurants gastronomiques. 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Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone : sommaire de l&rsquo;article Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone\u00a0: Le Disfrutar L\u2019Enoteca Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone\u00a0: [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1916,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1915","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomie","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone : les lieux \u00e0 visiter<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous cherchez un restaurant gastronomique \u00e0 Barcelone\u2009? 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