{"id":1333,"date":"2019-02-21T20:59:14","date_gmt":"2019-02-21T20:59:14","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/?p=1333"},"modified":"2020-07-10T15:12:55","modified_gmt":"2020-07-10T15:12:55","slug":"piatti-spagnoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/piatti-spagnoli\/","title":{"rendered":"I 5 piatti e tapas pi\u00f9 tipici della Spagna da provare"},"content":{"rendered":"

In quasi tutti i piccoli bar e ristoranti della capitale catalana...
\nSi pu\u00f2 scegliere tra un men\u00f9 di tapas fredde e calde o il piatti<\/strong>. <\/p>\n

Il tapas<\/strong>Le tapas sono generalmente condivise. Si pu\u00f2 ordinare una tapa da soli se si ha fame, ma se si \u00e8 in compagnia, ognuno prende un po' da ogni piccolo piatto.<\/p>\n

\u00c8 anche un stile di vita<\/strong>.
\nInvitati da amici spagnoli, non \u00e8 raro che tutti portino qualcosa e che \"scelgano\" tutto.
\nLa chiamano \"pica-pica\".<\/p>\n

 <\/p>\n

Quando mangiate le tapas? A che ora del giorno?<\/strong><\/h2>\n

Quando i barcellonesi bevono un drink, di solito lo accompagnano con \"patatas bravas\" o qualche \"croquetas\".
\nSoprattutto all'ora dell'aperitivo \ud83d\ude09
\nOggi \u00e8 possibile ordinare una tapa in qualsiasi momento...<\/p>\n

In passato, le tapas si consumavano di solito intorno alle 18.00, perch\u00e9, come probabilmente avrete gi\u00e0 notato, in Spagna le tapas si consumano intorno alle 18.00, mangiamo tardi<\/strong>... Al pi\u00f9 tardi, verso le 22.00...<\/p>\n

Anche se Barcellona si sta adattando al turismo, andare in un ristorante prima delle 20.30-21.00 significa rischiare di mangiare in un locale di lusso. atmosfera molto tranquilla<\/strong>...<\/p>\n

Consiglio quindi di passare il tempo con qualche tapas.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un piccolo vocabolario: tapas o raciones?<\/strong><\/h2>\n

Si noti che esistono \"tapas\" e \"raciones\". <\/p>\n

Le dimensioni di questi piatti variano. Le raciones sono pi\u00f9 grandi delle tapas. Se siete in gruppo, scegliete le raciones. Se volete provare molte cose diverse, sceglietene diverse. tapas<\/strong>. <\/p>\n

Esistono anche \"platos combinados\" che, come suggerisce il nome, combinano diverse tapas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Le tapas sono gratuite?<\/strong><\/h2>\n

Purtroppo no<\/strong>\u00a0! A Barcellona, le tapas si pagano.
\nDi tanto in tanto si riceve qualche oliva in omaggio, ma \u00e8 sufficiente. raro<\/strong>. <\/p>\n

In Andalusia, ogni bevanda \u00e8 accompagnata da una tapa, a volte piuttosto grande.
\nA Barcellona, questa non \u00e8 l'abitudine...<\/p>\n

Patatas bravas: un must!<\/strong><\/h2>\n

La la tapa di punta del paese<\/strong>\u00a0! Si dice che sia la qualit\u00e0 delle \"patatas bravas\" a dare un'idea della qualit\u00e0 dell'intero menu. \u00c8 un test decisivo!<\/p>\n

Ma che cos'\u00e8<\/strong>\u00a0? <\/p>\n

Le patatas bravas sono patate tagliate in forme relativamente irregolari e poi fritte in olio d'oliva. Vengono poi fritte in olio d'oliva, condite con salsa brava e aglio. <\/p>\n

In Catalogna, la \"brava\", leggermente piccante, pu\u00f2 essere accompagnata o sostituita dalla salsa a\u00efoli, una salsa all'aglio piuttosto forte.<\/p>\n

Ma tutti i bar in Spagna stanno preparando le loro bravas diversamente<\/strong>. \u00c8 uno sport nazionale!<\/p>\n

\"Pan con tomate\"... un'istituzione!<\/strong><\/h2>\n

\u00c8 difficile immaginare come il pane tostato con una crema di pomodoro possa essere cos\u00ec delizioso. delizioso<\/strong>\u00a0! E i catalani sono orgoglioso<\/strong>\u00a0!<\/p>\n

Se ordinate il pane con il pomodoro, a volte dovrete occuparvene voi. te stesso<\/strong>. Pane, pomodori, aglio e olio d'oliva vi saranno portati.<\/p>\n

Il primo passo \u00e8 strofinare il pane con l'aglio. Quindi, tagliate il pomodoro a met\u00e0 e spremete anche questo sul pane. Un filo d'olio d'oliva e sale e il gioco \u00e8 fatto!
\nIl pane \u00e8 spesso sostituito da pane al pomodoro.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Croquetas e altri cibi fritti<\/strong><\/h2>\n

Le tapas calde pi\u00f9 comuni sono spesso Patatine<\/strong>. Se avete la fortuna di mangiare crocchette fatte in casa, non esitate! <\/p>\n

Ci sono anche bar specializzati in crocchette, dove troverete il tipico jam\u00f3n (prosciutto) o pollo (pollo). Queste sono le cosiddette crocchette \"classiche\". <\/p>\n

Altrimenti, c'\u00e8 un'ampia scelta di opzioni: funghi, dolce con mela e formaggio di capra, morcilla (una sorta di budino di salsiccia)...<\/p>\n

Un derivato della crocchetta \u00e8 la \"bomba\", una crocchetta gigante ripiena di carne di maiale e pur\u00e8 di patate, spesso abbondantemente spalmata di aioli o di una salsa leggermente speziata.<\/p>\n

Nel menu dei fritti: i calamari fritti si chiamano \"\u00e0 la romaine\". E tutti i frutti di mare possono essere fritti.\u00a0: chocos<\/em> (pezzi di seppia), pescatore<\/em> (pesce), bacalao<\/em> (merluzzo), boquerones<\/em> (acciughe)...<\/p>\n

Tapas fredde: embutidos e formaggi<\/strong><\/h2>\n

Il menu di tapas fredde comprende naturalmente classici<\/strong> e i suoi derivati diembutidos<\/em>in altre parole carni fredde<\/strong>.<\/p>\n

Il jam\u00f3n serrano \u00e8 la salsiccia pi\u00f9 pregiata e costosa... prezzo<\/strong> possono essere molto costosi. Non spaventatevi se le vostre tapas al prosciutto vi costano quasi 15 euro! Se la qualit\u00e0 c'\u00e8, sono i prezzi...<\/p>\n

Non esitate quindi a provare tutte le originalit\u00e0 catalane: la sobresada<\/em> (un tipo di salsiccia consumata cruda), chorizo<\/em> (salsiccia piccante), le fuet<\/em> (Salsiccia catalana), la botifarra<\/em> (Salsiccia catalana), il lomo<\/em>...<\/p>\n

In termini di formaggio queso manchego <\/em>si trovano praticamente in tutti i bar di tapas.<\/p>\n

Classiche tapas fredde<\/strong><\/h2>\n

Insalata russa <\/strong><\/h3>\n

Anche l'insalata russa \u00e8 un prodotto comune: un'insalata di patate, uova, tonno, a volte piccoli cubetti di prosciutto, piselli, ecc. mescolati con maionese.<\/p>\n

La tortilla<\/strong><\/h3>\n

La tortilla pu\u00f2 essere \"francesa\", cio\u00e8 una frittata. Se \u00e8 una tortilla a s\u00e9 stante, \u00e8 la tortilla alla spagnola come la immaginiamo: patate e cipolle sotto forma di frittata molto spessa. A volte viene tagliata e messa su un pezzo di pane.<\/p>\n

Altre tapas popolari<\/strong><\/h3>\n

Aceitunas<\/em>\u00a0: olive<\/p>\n

Albondigas<\/em>Polpette. Spesso servite con salsa di pomodoro.<\/p>\n

Boquerones<\/em>\u00a0Acciughe in aceto<\/p>\n

Empanadas\u00a0<\/em>Pasta sfoglia ripiena di carne e\/o verdure<\/p>\n

Pimientos del padr\u00f3n<\/em>\u00a0Tipici peperoni verdi dolci serviti con un po' di olio d'oliva<\/p>\n

Per i pi\u00f9 avventurosi...<\/strong><\/p>\n

Un piatto servito come tapas nei bar \u00e8 particolarmente \"speciale\": los chicharrones, o cotenna di maiale alla griglia. Una variante \u00e8 il muso di maiale fritto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans presque tous les petits bars ou restaurant de la capitale catalane… Vous aurez le choix entre la carte des tapas froides et chaudes ou les plats. Les tapas, en g\u00e9n\u00e9ral, se partagent. Vous pouvez commander un tapa seul en cas de faim mais si vous \u00eates avec des amis, tout le monde prend un […]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1373,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1333","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomie","8":"entry"},"yoast_head":"\nLes 5 plats espagnols et tapas les plus typiques \u00e0 absolument go\u00fbter<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Voici une liste des plats espagnols et tapas \u00e0 absolument go\u00fbter lors de votre passage \u00e0 Barcelone, vous allez vous r\u00e9galer !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/piatti-spagnoli\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les 5 plats espagnols et tapas les plus typiques \u00e0 absolument go\u00fbter\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Voici une liste des plats espagnols et tapas \u00e0 absolument go\u00fbter lors de votre passage \u00e0 Barcelone, vous allez vous r\u00e9galer !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/piatti-spagnoli\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Visiter Barcelone\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-21T20:59:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-07-10T15:12:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tapas_bar_in_Barcelona.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"530\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Thibaut\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Thibaut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/\",\"url\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/\",\"name\":\"Les 5 plats espagnols et tapas les plus typiques \u00e0 absolument go\u00fbter\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tapas_bar_in_Barcelona.jpg\",\"datePublished\":\"2019-02-21T20:59:14+00:00\",\"dateModified\":\"2020-07-10T15:12:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/#\/schema\/person\/0bda2897d0b8e0150a7ece6f930ff5e5\"},\"description\":\"Voici une liste des plats espagnols et tapas \u00e0 absolument go\u00fbter lors de votre passage \u00e0 Barcelone, vous allez vous r\u00e9galer !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tapas_bar_in_Barcelona.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tapas_bar_in_Barcelona.jpg\",\"width\":900,\"height\":530},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Les 5 plats espagnols et tapas les plus typiques \u00e0 absolument go\u00fbter\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/\",\"name\":\"Visiter Barcelone\",\"description\":\"Tout pour passer un s\u00e9jour inoubliable en 2026 !\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/#\/schema\/person\/0bda2897d0b8e0150a7ece6f930ff5e5\",\"name\":\"Thibaut\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/436636a11d7c80b948817b5a66d82f9305017ea4c84ab9a676db1d62ccc2c25d?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/436636a11d7c80b948817b5a66d82f9305017ea4c84ab9a676db1d62ccc2c25d?s=96&r=g\",\"caption\":\"Thibaut\"},\"description\":\"J'aide les voyageurs \u00e0 mieux visiter la ville de Barcelone avec un contenu \u00e9crit et actualis\u00e9 par des experts locaux pour vivre la meilleure exp\u00e9rience possible ! Notre agence de voyage propose \u00e9galement des visites guid\u00e9es en fran\u00e7ais.\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"I 5 piatti e tapas pi\u00f9 tipici della Spagna da provare","description":"Ecco una lista di piatti e tapas spagnoli che dovete assolutamente provare quando siete a Barcellona: vi aspetta una vera delizia!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/piatti-spagnoli\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Les 5 plats espagnols et tapas les plus typiques \u00e0 absolument go\u00fbter","og_description":"Voici une liste des plats espagnols et tapas \u00e0 absolument go\u00fbter lors de votre passage \u00e0 Barcelone, vous allez vous r\u00e9galer !","og_url":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/piatti-spagnoli\/","og_site_name":"Visiter Barcelone","article_published_time":"2019-02-21T20:59:14+00:00","article_modified_time":"2020-07-10T15:12:55+00:00","og_image":[{"width":900,"height":530,"url":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tapas_bar_in_Barcelona.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Thibaut","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Thibaut","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/","url":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/","name":"I 5 piatti e tapas pi\u00f9 tipici della Spagna da provare","isPartOf":{"@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tapas_bar_in_Barcelona.jpg","datePublished":"2019-02-21T20:59:14+00:00","dateModified":"2020-07-10T15:12:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/#\/schema\/person\/0bda2897d0b8e0150a7ece6f930ff5e5"},"description":"Ecco una lista di piatti e tapas spagnoli che dovete assolutamente provare quando siete a Barcellona: vi aspetta una vera delizia!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/#primaryimage","url":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tapas_bar_in_Barcelona.jpg","contentUrl":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Tapas_bar_in_Barcelona.jpg","width":900,"height":530},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/plats-espagnols\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Les 5 plats espagnols et tapas les plus typiques \u00e0 absolument go\u00fbter"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/#website","url":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/","name":"Visitare Barcellona","description":"Tout pour passer un s\u00e9jour inoubliable en 2026 !","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/#\/schema\/person\/0bda2897d0b8e0150a7ece6f930ff5e5","name":"Thibaut","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/436636a11d7c80b948817b5a66d82f9305017ea4c84ab9a676db1d62ccc2c25d?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/436636a11d7c80b948817b5a66d82f9305017ea4c84ab9a676db1d62ccc2c25d?s=96&r=g","caption":"Thibaut"},"description":"Aiuto i viaggiatori a sfruttare al meglio la loro visita a Barcellona con contenuti scritti e aggiornati da esperti locali per garantire la migliore esperienza possibile! La nostra agenzia di viaggi offre anche visite guidate in francese."}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1333"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1333\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}