{"id":2580,"date":"2023-04-20T20:53:14","date_gmt":"2023-04-20T20:53:14","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/?p=2580"},"modified":"2023-12-16T14:58:53","modified_gmt":"2023-12-16T14:58:53","slug":"specialita-di-barcellona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/specialita-di-barcellona\/","title":{"rendered":"Le specialit\u00e0 di Barcellona da non perdere"},"content":{"rendered":"<p>Viaggiare a Barcellona significa anche <strong>scoprire le specialit\u00e0 offerte dalla citt\u00e0<\/strong>.<\/p>\n<p>Oggi vi propongo un articolo che sicuramente piacer\u00e0 agli amanti della cucina.<\/p>\n<p>Preparate le forchette!<\/p>\n<h2 class=\"summary-title\">Specialit\u00e0 di Barcellona: riassunto dell'articolo<\/h2>\n<div class=\"summary-box\">\n<ul class=\"summary-list\">\n<li><a href=\"#_Toc132519798\">Gustate una deliziosa bomba<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132519799\">Specialit\u00e0 di Barcellona: Manchego<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132519800\">Pane al pomodoro<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132519801\">Specialit\u00e0 di Barcellona: Crocchette<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132519802\">Prosciutto iberico<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132519803\">Specialit\u00e0 di Barcellona: Bocadillos<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132519804\">Patatas bravas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132519805\">Specialit\u00e0 di Barcellona: Pa\u00eblla<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc132519806\">Gaspacho<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2><a name=\"_Toc132519798\"><\/a><strong>Gustate una deliziosa bomba<\/strong><\/h2>\n<p>La bomba \u00e8 simile alle crocchette. Consiste in una palla di carne e pur\u00e8 di patate, ricoperta di pangrattato e fritta. Possono essere piccoli spuntini o bombe pi\u00f9 grandi, grandi come palle da tennis, che possono essere condivise.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/specialites-barcelone.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2581\" src=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/specialites-barcelone.jpg\" alt=\"specialit\u00e0 di barcellona\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/specialites-barcelone.jpg 1024w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/specialites-barcelone-300x200.jpg 300w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/specialites-barcelone-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc132519799\"><\/a><strong>Specialit\u00e0 di Barcellona: Manchego<\/strong><\/h2>\n<p>Il Manchego \u00e8 un formaggio di pecora a pasta dura, salato, terroso e nocciolato. Viene prodotto in <strong>la regione della Mancia, in Spagna.<\/strong><\/p>\n<p>\u00c8 un ottimo accompagnamento per un tagliere di salumi con prosciutto iberico. Alcuni ristoranti di Barcellona lo servono addirittura come tapas. Il formaggio si sposa bene con <strong>Perfetto con qualche oliva verde.<\/strong><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc132519800\"><\/a><strong>Pane al pomodoro<\/strong><\/h2>\n<p>Questa specialit\u00e0 consiste in fette di pane strofinate con pomodoro e olio d'oliva e cosparse di sale. \u00c8 un piatto estremamente popolare a Barcellona e se non lo ordinate, il cameriere ve lo dir\u00e0. <strong>vi chieder\u00e0 se volete provarlo.<\/strong><\/p>\n<p>Ogni ristorante ha la sua ricetta. A volte il pane \u00e8 caldo e tostato, altre volte ci sono pi\u00f9 pezzi di pomodoro. In altri posti si pu\u00f2 trovare anche il pane strofinato con l'aglio per dargli un sapore pi\u00f9 forte.<\/p>\n<h2><a name=\"_Toc132519801\"><\/a><strong>Specialit\u00e0 di Barcellona: Crocchette<\/strong><\/h2>\n<p>Le crocchette spagnole sono lunghe e di forma ovale, con un bordo arrotondato. <strong>ripieno di formaggio e carne<\/strong>. La carne all'interno \u00e8 solitamente pollo o prosciutto iberico.<\/p>\n<p>In genere si mangia nei migliori bar di tapas della citt\u00e0. Per sapere dove trovarli, ho stilato un elenco dei migliori bar di tapas della citt\u00e0. <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/tapas-gourmet\/\">un articolo completo su questo argomento.<\/a><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc132519802\"><\/a><strong>Prosciutto iberico<\/strong><\/h2>\n<p>\u00c8 la risposta spagnola al prosciutto italiano. Il prosciutto iberico viene solitamente tagliato a fette un po' pi\u00f9 spesse rispetto al prosciutto, in modo da risultare pi\u00f9 carnoso e meno delicato. Si pu\u00f2 mangiare anche da solo ed \u00e8 <strong>l'ingrediente di tutti i piatti tradizionali spagnoli.<\/strong><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc132519803\"><\/a><strong>Specialit\u00e0 di Barcellona: Bocadillos<\/strong><\/h2>\n<p>I panini spagnoli si chiamano bocadillos. Sono preparati con baguette lunghe, sia croccanti che gommose. Il mio posto preferito per <strong>La degustazione di questi bocadillos \u00e8 il Bo de B<\/strong>. Qui si sceglie la carne e il panino viene condito con una combinazione di quattro salse e ripieni, tra cui olive, lenticchie, lattuga, cetrioli, pomodori e mais. Una vera delizia!<\/p>\n<p>Questo ristorante si trova nel <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/il-quartiere-gotico-di-barcellona\/\">Quartiere gotico<\/a> e si pu\u00f2 andare l\u00ec:<\/p>\n<ul>\n<li>Ogni giorno <strong>da mezzogiorno alle 23.00.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2><a name=\"_Toc132519804\"><\/a><strong>Patatas bravas<\/strong><\/h2>\n<p>Questi croccanti spicchi di patate fritte con salsa piccante e aioli cremosa sono il mio piatto spagnolo preferito. Una volta mangiate, non potrete pi\u00f9 farne a meno. Se volete saperne di pi\u00f9 sulle patatas bravas, vi suggerisco di visitare il sito <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/patatas-bravas-barcellona\/\">leggete l'articolo che ho scritto su questo argomento.<\/a><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc132519805\"><\/a><strong>Specialit\u00e0 di Barcellona: Pa\u00eblla<\/strong><\/h2>\n<p>La <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/paella-barcellona\/\">paella<\/a>probabilmente il piatto spagnolo pi\u00f9 conosciuto, proviene dalla regione di Valencia, in Spagna. \u00c8 un piatto che deve la sua creazione a una delle regine di Spagna. Grazie a questo piatto, <strong>poteva rifocillarsi con i frutti di mare locali<\/strong>.<\/p>\n<p>La parola \"paella\" \u00e8 una contrazione delle parole para (per) ella (lei), in riferimento al fatto che veniva preparata per la regina. A parte la storia, la <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/paella\/\">paella<\/a> viene servito in molti ristoranti di Barcellona e ne esistono diverse preparazioni.<\/p>\n<p>La paella \u00e8 un piatto preparato in una padella larga e poco profonda con riso, verdure, paprika e zafferano. Molte pa\u00eblle hanno <strong>un misto di frutti di mare, altri hanno la carne e altri ancora sono vegetariani<\/strong>.<\/p>\n<h2><a name=\"_Toc132519806\"><\/a><strong>Gaspacho<\/strong><\/h2>\n<p>Per rinfrescarsi in una giornata calda a Barcellona, vi consiglio di andare in uno dei ristoranti della citt\u00e0 e sorseggiare questa zuppa di pomodoro ghiacciata. \u00c8 <strong>un ottimo modo per rinfrescarsi<\/strong>. A volte la zuppa \u00e8 accompagnata da guarnizioni come crostini, peperoni rossi, avocado e cipolla, ma spesso viene servita da sola.<\/p>\n<p>Sono sicuro che durante il vostro viaggio a Barcellona vorrete provare tutte le specialit\u00e0 che la citt\u00e0 ha da offrire. Cosa c'\u00e8 <strong>scoprire un posto nuovo gustando un pasto delizioso.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voyager \u00e0 Barcelone, c\u2019est \u00e9galement d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s que la ville vous propose. Aujourd\u2019hui, je vous livre un article qui plaira aux gourmands. \u00c0 vos fourchettes\u2009! Sp\u00e9cialit\u00e9s Barcelone : sommaire de l&rsquo;article D\u00e9guster une d\u00e9licieuse bomba Sp\u00e9cialit\u00e9s de Barcelone\u00a0: le Manchego Le pain \u00e0 la tomate Sp\u00e9cialit\u00e9s de Barcelone\u00a0: les Croquettas Le Jambon ib\u00e9rique Sp\u00e9cialit\u00e9s [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":2581,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2580","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gastronomie","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Les sp\u00e9cialit\u00e9s de Barcelone \u00e0 absolument d\u00e9guster<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si vous souhaitez co\u00fbter toutes les sp\u00e9cialit\u00e9s de Barcelone, je vous ai fait une liste des plats \u00e0 ne pas rater. 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