{"id":3286,"date":"2023-11-16T15:23:58","date_gmt":"2023-11-16T15:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/?p=3286"},"modified":"2023-12-16T15:01:35","modified_gmt":"2023-12-16T15:01:35","slug":"monas-de-pascua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/monas-de-pascua\/","title":{"rendered":"Monas de pascua: tutto quello che c'\u00e8 da sapere su questo dolce tipico spagnolo!"},"content":{"rendered":"<p>In questo articolo presento il <strong>Monas de pascua<\/strong>Queste focacce si trovano in Catalogna e in altre parti della Spagna a Pasqua!<\/p>\n<p>In particolare, troverete :<\/p>\n<ul>\n<li>Una presentazione di queste Monas de Pascua<\/li>\n<li>Le caratteristiche regionali di questa brioche<\/li>\n<li>La tradizione che lo accompagna<\/li>\n<li>Informazioni pratiche su come mangiare a Barcellona<\/li>\n<li>E molto altro ancora!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Se siete alla ricerca di informazioni sulle Monas de pascua, questo articolo vi piacer\u00e0.<\/p>\n<p>Seguite la guida!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/monas-de-pascua.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3287\" src=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/monas-de-pascua.jpg\" alt=\"monas de pascua\" width=\"550\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/monas-de-pascua.jpg 550w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/monas-de-pascua-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<h2 class=\"summary-title\">Monas de Pascua: riassunto dell'articolo<\/h2>\n<div class=\"summary-box\">\n<ul class=\"summary-list\">\n<li><a href=\"#1\">Monas de pascua: il dolce pasquale pi\u00f9 famoso della Spagna <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#2\">I diversi tipi di Monas de Pascua in Spagna <\/a><\/li>\n<li><a href=\"#3\">Dove mangiare le deliziose Monas de Pascua a Barcellona: i miei 5 indirizzi preferiti! <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><a name=\"1\"><\/a><\/p>\n<h2><strong>Monas de pascua: il dolce pasquale pi\u00f9 famoso della Spagna<\/strong><\/h2>\n<p>La Spagna \u00e8 <strong>un paese cattolico<\/strong> dove le feste religiose sono ampiamente celebrate. Sia che si tratti della settimana del 15 agosto, sia che si tratti del Natale e della sua straordinaria tradizione del <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/caga-tio\/\">Caga Tio<\/a>Ogni periodo dell'anno ha le sue feste e le sue usanze. E la Pasqua non fa eccezione, con le sue Monas de Pascua.<\/p>\n<p>Vi presento queste brioches, le loro differenze regionali e le tradizioni che le circondano!<\/p>\n<h3><strong>Le origini di Monas de pascua<\/strong><\/h3>\n<p>La <strong>Mona de pascua<\/strong> \u00e8 una brioche che si trova generalmente solo nel periodo pasquale e viene consumata, soprattutto in Catalogna, il giorno di Pasqua.<\/p>\n<p>La parola Mona deriva dall'arabo <em>Munna<\/em>il che significa <strong>le offerte<\/strong> regalata dai Mori ai loro governanti. La Mona originale proviene dalla regione di Valencia, ma queste focacce si sono diffuse in tutto il Paese e oggi si trovano nelle regioni di Murcia, Castiglia, Catalogna e Aragona. Ogni regione ha <strong>la propria variante<\/strong> e sebbene la brioche sia una base comune, vedremo che le versioni regionali sono molto diverse.<\/p>\n<p>Pu\u00f2 essere gustato <strong>il primo giorno dopo la Quaresima<\/strong> e segna la fine delle privazioni, con i suoi sapori dolci e gli ingredienti generosi.<\/p>\n<h3><strong>Di cosa \u00e8 fatta una Monna de Pascua?<\/strong><\/h3>\n<p>Mona de Pascua ha tutte le carte in regola per essere una <strong>brioche tradizionale<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00c8 composto da farina, uova, zucchero, lievito, zucchero vanigliato e un po' di sale. L'impasto deve essere lavorato a lungo e lasciato riposare, prima di essere cotto per circa 20 minuti in un forno ben riscaldato.<\/p>\n<p>Sebbene alcuni si prendano la briga di prepararseli a casa, oggi \u00e8 molto pi\u00f9 facile raggiungere i negozi e i ristoranti di propria scelta. <strong>nella panetteria all'angolo<\/strong> di acquistarne uno gi\u00e0 pronto!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/les-monas-pascua-barcelone.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3288\" src=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/les-monas-pascua-barcelone.jpg\" alt=\"les monas pascua barcelona\" width=\"550\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/les-monas-pascua-barcelone.jpg 550w, https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/les-monas-pascua-barcelone-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><strong>Quali tradizioni circondano queste brioches?<\/strong><\/h3>\n<p>La particolarit\u00e0 di questo preparato \u00e8 che contiene <strong>un uovo sodo intero<\/strong> (o diversi, a seconda della variante) sepolti sotto l'impasto! Questo gli conferisce una forma unica. Tradizionalmente, le uova sode all'interno vengono pettinate.<\/p>\n<p>Tuttavia, queste uova vengono sempre pi\u00f9 spesso sostituite da <strong>uova di cioccolato<\/strong> o Kinder a sorpresa, per la gioia dei pi\u00f9 piccoli.<\/p>\n<p>Secondo la tradizione, questi sono <strong>sponsor<\/strong> che regalano una Mona al loro figlioccio!<br \/>\n<a name=\"3\"><\/a><\/p>\n<h2><strong>I diversi tipi di Monas de Pascua in Spagna<\/strong><\/h2>\n<p>Ecco alcuni esempi regionali di Monas de Pascua, che potreste incontrare durante un viaggio in Spagna.<\/p>\n<ul>\n<li>Le <strong><em>panquemado<\/em><\/strong>che \u00e8 la forma pi\u00f9 classica<\/li>\n<li>La <strong>corona<\/strong>con un uovo al centro o pi\u00f9 uova ai bordi, tipico della regione di Valencia.<\/li>\n<li>La <strong>mona catalano<\/strong> pu\u00f2 essere farcito con cioccolato, crema pasticcera o anche marmellata, e ricoperto di crema catalana. Dovreste vederla a Barcellona a Pasqua!<\/li>\n<li>Nelle Isole Baleari esiste una versione con <strong>una meringa<\/strong> in alto. I buongustai li adorano!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le Monas possono assumere diverse forme di animali o elementi pi\u00f9 insoliti, a discrezione dei pasticceri. A volte, questi stessi Monas sono ricoperti di zuccherini di cioccolato e altri piccoli dolci!<\/p>\n<p>\u00c8 sempre pi\u00f9 frequente vederli <strong>decorato con piccoli caratteri<\/strong> o decorazioni in zucchero o marzapane, a volte su temi specifici: calcio, cartoni animati, film, ecc.<\/p>\n<p>Come potete vedere, non esiste una sola Monas de Pascua, ma molte. Ognuna con le sue preferenze e se potete, <strong>assaggiare il pi\u00f9 possibile<\/strong> per trovare il vostro preferito!<br \/>\n<a name=\"3\"><\/a><\/p>\n<h2><strong>Dove mangiare le deliziose Monas de Pascua a Barcellona: i miei 5 indirizzi preferiti! \u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Ecco 5 pasticcerie da conoscere per gustare le deliziose Monas a Barcellona. Dovrete visitare la capitale catalana in aprile!<\/p>\n<ul>\n<li><strong>L'Escrib\u00e0<\/strong>considerato come uno dei <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/pasticcerie-barcellona\/\">Le migliori pasticcerie di Barcellona\u00a0<\/a>! A Pasqua, la sua vetrina si riempie di Monas! Si trova a pochi passi dalla <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/la-boqueria\/\">la Boqueria<\/a>.<\/li>\n<li>La <strong>Pasticceria Mauri<\/strong>che incontrerete su <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/las-ramblas-barcellona\/\">le Ramblas<\/a> da Barcellona!<\/li>\n<li><strong>Boc\u00ed<\/strong>ad ovest di <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/quartiere-gracia-barcellona\/\">Quartiere di Gracia<\/a>e i loro piatti da leccarsi i baffi non potranno che piacere!<\/li>\n<li>Le botteghe dei cioccolatieri <strong>Oriol Balaguer<\/strong> che offrono Monas de Pascua al cioccolato da urlo!<\/li>\n<li>Visita <strong>Forn Elias<\/strong>Anche la storica panetteria della citt\u00e0 festeggia la Pasqua preparando brioches! Si trova a 15 minuti a nord di <a href=\"https:\/\/bonjourbarcelone.fr\/it\/biglietti-interni-sagrada-familia\/\">la Sagrada Familia\u00a0<\/a><\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans cet article, je vous pr\u00e9sente les Monas de pascua, des brioches qu\u2019on trouve en catalogne et dans diverses r\u00e9gions d\u2019Espagne, \u00e0 P\u00e2ques\u00a0! 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