Barcelone est une ville cosmopolite qui compte de nombreux restaurants végétariens de qualité.
Si vous souhaitez profiter de recettes exceptionnelles, je vous donne ici ma sélection de mes 5 établissements préférés.
C’est parti !
Retaurant végétarien à Barcelone : sommaire de l’article
Restaurant végétarien à Barcelone : le Teresa Carles
Teresa Carles est un restaurant végétarien situé à Barcelone. Le restaurant est connu pour ses plats, sains et savoureux, qui sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Le menu est régulièrement mis à jour pour offrir une variété de plats végétariens et végétaliens.
Le restaurant a été fondé par Teresa Carles, une chef cuisinière qui a été pionnière dans la promotion de la cuisine végétarienne en Espagne. Depuis sa création, Teresa Carles s’est développé et est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine végétarienne à Barcelone.
En plus de ses plats délicieux, Teresa Carles se distingue par son engagement en faveur de l’environnement. Le restaurant utilise des ingrédients biologiques et écologiques, et a mis en place des pratiques durables pour minimiser son impact sur l’environnement.
L’établissement ouvre :
- Du lundi au dimanche de 8 h à minuit
Du fait de sa popularité, je vous recommande de réserver une table à l’avance, surtout en haute saison ou les week-ends.
Il y a plusieurs façons de rejoindre le Teresa Carles. En effet, vous pouvez emprunter :
- Le métro en sortant aux arrêts Universitat (lignes 1 et 2) et Plaça de Catalunya (lignes 1, 3 et 4)
- Les lignes de bus 17, 41 et 55
- La ligne Tram T4 à la station Passeig de Gràcia — Pau Claris.
Vegetalia
Vegetalia est un restaurant spécialisé dans les plats végétaliens et végétariens, et s’efforce d’utiliser des ingrédients de saison pour offrir une cuisine fraîche et savoureuse.
Le menu de Vegetalia est varié et comprend une large gamme de plats végétariens et végétaliens, ainsi que des options sans gluten. On y trouve des plats traditionnels catalans, ainsi que des plats internationaux inspirés de différentes cuisines du monde.
Le restaurant a également une carte de boissons variée, avec des options sans alcool et des bières artisanales.
Le restaurant utilise également des ingrédients biologiques et écologiques, et a mis en place des pratiques durables pour minimiser son impact sur l’environnement.
Si vous êtes à la recherche d’un bon repas végétarien ou végétalien à Barcelone, n’hésitez pas à vous rendre au Vegetalia.
Le lieu ouvre aux clients :
- Du lundi au samedi de 13 h à 16 h et de 20 h 30 à 23 h
- Le dimanche de 13 h à 16 h
Le restaurant est facilement accessible en transport en commun, avec plusieurs stations de métro et de bus à proximité. Pour vous y rendre, vous pouvez emprunter :
- Les stations de métro Passeig de Gràcia (lignes 2, 3, 4 et 5) et Diagonal (lignes 3 et 5)
- Les lignes de bus 7, 16, 17, 22, 24, 28 et 41.
Restaurant végétarien à Barcelone : Cat Bar
Le menu de Cat Bar comprend principalement des sandwiches, des salades et des plats chauds, tous végétaliens. On y trouve aussi une sélection de bières artisanales et de boissons sans alcool.
Le bar a une ambiance décontractée et accueillante, et est un endroit idéal pour prendre un repas rapide et savoureux ou simplement se détendre avec des amis.
Le Cat bar reste ouvert :
- Du lundi au dimanche de 12 h à minuit
Le bar est facilement accessible en transport en commun, avec plusieurs stations de métro et de bus à proximité. Si vous venez en métro, la station la plus proche est Liceu (ligne 3). Si vous venez en bus, plusieurs lignes passent près du bar, notamment les lignes 14, 20, 41 et 45.
La Trocadero
La Trocadero est un restaurant connu pour son ambiance chaleureuse et ses plats savoureux, qui sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
Le menu de La Trocadero est varié. On y trouve des plats traditionnels catalans, ainsi que des plats internationaux inspirés de différentes cuisines du monde. Ici, vous dinez dans un lieu décontracté. Vous pouvez alors profiter des recettes traditionnelles remises au goût du jour et sans aucune viande animale.
Le restaurant a également une carte de boissons variée, avec des options sans alcool et des bières artisanales.
La Trocadero reste ouvert :
- Du lundi au dimanche de 13 h à 16 h et de 20 h 30 à 23 h
Je vous recommande de réserver une table à l’avance, surtout en haute saison ou les week-ends.
Le restaurant est facilement accessible en transport en commun. Ainsi, pour vous y rendre, vous pouvez utiliser :
- Le métro en sortant aux stations Passeig de Gràcia (lignes 2, 3, 4 et 5) et Diagonal (lignes 3 et 5)
- Les lignes de bus 7, 16, 17, 22, 24, 28 et 41
Restaurant végétarien à Barcelone : La Esquina
La Esquina est un endroit qui vous offre un menu varié et sain. Sur place, je ne saurais vous recommander leur salade d’avocat qui est un pur délice. Celle-ci s’accompagne d’une vinaigrette secrète et de pain sain gluten. De quoi manger sain entre deux visites de Barcelone.
Le restaurant a aussi une carte de boissons variée. Sur place, vous retrouvez une large sélection de cocktails sans alcool, de jus de fruits frais et de saison et de bières artisanales.
L’établissement ouvre :
- Du lundi au dimanche de 13 h à 16 h et de 20 h 30 à 23 h
Je vous recommande de réserver votre table. En effet, le lieu est souvent plein à craquer en haute saison et les week-ends.
Situé en plein centre-ville, le restaurant est facilement accessible en transport en commun. Ainsi, vous pouvez prendre :
- Le métro en sortant aux stations Passeig de Gràcia (lignes 2, 3, 4 et 5) et Diagonal (lignes 3 et 5)
- Le bus grâce aux lignes 7, 16, 17, 22, 24, 28 et 41
Pour manger sain à Barcelone, je vous conseille de visiter les restaurants cités ci-dessus. Vous pourrez alors profiter de plats savoureux entre deux visites de la capitale catalane !
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