Il ne faut pas passer à côté du Mercat de Sant Josep !
Autrement connu sous le nom de la Boqueria, ce marché est considéré comme faisant partie des dix plus beaux marchés du monde et, malgré des hordes de touristes, il reste très agréable de se promener parmi les étals splendides des commerçants.
Touristes de passages et locaux, tout le monde aime se promener dans ce magnifique endroit au cœur des Ramblas !
Il y en a pour tous les goûts et les couleurs…
La Boqueria: un marché très ancien…
D’après les spécialistes, il y aurait des traces du marché déjà à partir de 1217…
Un marché à l’air libre comprenant surtout des bouchers mais ce n’est véritablement qu’en 1840 que le marché de La Boqueria a été inauguré. S’agrandissant considérablement au fil des années et voyant se diversifier les marchandises et notamment des poissonneries.
Le marché aurait été construit sur un terrain laissé à l’abandon après avoir été un couvent, le couvent de Sant Josep, qui a donné son nom au marché ! A certains moments, on parle aussi d’un ancien marché aux puces…
Toutefois, ses origines et même son nom ne sont pas très claires.
Plusieurs théories, des plus farfelues, sont nées pour expliquer l’origine du nom mais aussi les circonstances dans lesquelles le marché aurait été construit.
Le marché alimente les légendes et les mystères de la ville !
De toute façon, il est clair que le lieu où se trouve le marché est depuis toujours un lieu important, un lieu de passage où les commerçants se réunissaient…
Que signifie « boqueria » ?
Il existe des théories assez farfelues concernant l’origine du terme « boqueria » mais la plus plausible reste la relation avec la viande « boc » en catalan, la viande de chèvre qui était vendue sur le marché.
Comment se rendre à la Boqueria ? Et quand ?
Depuis les Ramblas…
Lorsque vous êtes sur les Ramblas, vous ne pouvez pas louper le marché. Cet imposant édifice métallique dont l’adresse exacte est La Rambla, 91 !
Si vous arrivez depuis la Plaça Catalunya, il se trouvera sur votre droite à hauteur du métro Liceu.
Le marché est ouvert depuis 8h (heure relativement matinale car Barcelone ne se réveille pas aux aurores si on la compare aux villes européennes du Nord…) et jusqu’à 20h30.
Ouvert du lundi au samedi !
Attention, fermeture les dimanches et soyez attentifs aux jours fériés.
Partir tôt le matin pour être tranquille ou tard le soir pour acheter moins cher…
Comme partout, il y a moins de monde au petit matin. Dès l’ouverture, ce sera l’occasion de voir les commerçants préparer leurs étalages et déguster un petit déjeuner avec un café.
Au cours de la journée, de plus en plus de monde s’agglutineront dans le marché. Avec un pic évidemment sur le temps de midi espagnol, entre 13h30 et 15h30.
Si vous désirez faire des achats, la fin de journée sera le moment le plus judicieux. Le marché sera moins rempli et les commerçants auront envie de vendre au plus vite leurs marchandises avant la fermeture.
Le marché de la Boqueria est gigantesque : où me rendre en priorité ?
Il est difficile de faire son choix parmi plus de 250 étalages et bars, restaurants.
Prenez le temps de découvrir la carte qui est disponible au centre d’information afin de vous rendre où cela vous intéresse en priorité mais vraiment, je vous conseille de traverser les allées au hasard et de vous laisser embrigader par quelques tapas et les mariscos. Les commerçants y sont très sympathiques et vous proposeront toutes sortes de découvertes à votre passage !
Le site Internet du marché est particulièrement bien fait car vous pouvez cliquer sur chaque stand et découvrir quelle est sa spécialité (http://www.boqueria.barcelona/inicio)
Si vous y êtes au milieu de l’après-midi, ce sera le moment d’un petit vermouth, un vin cuit agrémenté d’épices, d’une tranche d’orange et d’une olive.
Avec cela, les spécialités locales comme les calamars à la romaine ou une paëlla de fruits de mer.
Certains endroits comme Le Pinotxo sont très connus, avec ses avantages et ses inconvénients bien entendu !
Qu’acheter à la Boqueria ?
Tous les produits alimentaires sont disponibles. D’ailleurs, bien des Catalans viennent également s’approvisionner à la Boqueria car le choix est considérable. Autant pour les produits locaux que les produits exotiques. Bien entendu, les prix ne sont pas les plus compétitifs et le fait que tant de visiteurs se rendent dans le marché a pour conséquence que l’on y marchande très peu… Acheter à moindre coût n’est pas l’objectif du marché de la Boqueria !
Ici, il s’agit de flâner, déambuler parmi les étalages et se laisser séduire par les produits présentés.
Je vous conseille de vous attabler sur un tabouret de bar et déguster à la sauvette quelques petits tapas ou des pinchos (provenant du Pays Basque, le Pinxo ou Pincho est une tranche de baguette agrémenté de poissons, viandes ou légumes). Montrez du doigt ce que vous avez envie de goûter et essayez des nouvelles choses…
Que voir aux alentours ?
Lorsque vous êtes à la Boqueria, vous êtes au cœur de la vieille ville. Vous avez plusieurs possibilités… Errer dans le quartier de la vieille ville, le quartier gothique connu pour ses boutiques tendances et pour ses rues où l’on se perd… Vous êtes à deux pas du Raval, le quartier plus populaires où les habitants viennent de tous les pays du monde…
Les petits commerces et la tradition des marchés couverts…
A Barcelone et en Espagne en général, il y a un vrai amour du petit commerce. Vous remarquerez que dans le centre de Barcelone, à moins de vous rendre vraiment en-dehors de la ville, vous ne trouverez pas facilement un supermarché où tout est disponible. Les supermarchés sont plutôt petits et pas vraiment spécialisés. En Espagne, la population aime garder un contact avec les commerçants. Et chaque petit quartier possède son marché couvert. C’est un vrai lieu de rencontre !
On va prendre son petit café en terrasse et faire ses achats dans le marché du coin…
Et si vous aimez les marchés couverts comme la Boqueria, d’autres marchés valent le coup d’œil.
Le Mercat de Sant Antoni
Ce marché reste un des plus importants de la ville et sa particularité est qu’il est ouvert 7jours/7 et donc même le dimanche, de 8h à 20h !
Adresse: Carrer Comte d’Urgell, 1, 08011 Barcelona
Le Mercat de Santa Catarina
Au coeur de la ville, on aperçoit le marché depuis la Cathédrale.
Ouvert du lundi au vendredi mais avec des spécificités quotidiennes !
Le lundi, le marché est ouvert de 7h30 à 14h. Le mardi, le mercredi et le samedi, ouvert du 7h30 à 15h30 et les jeudis et vendredis de 7h30 à 20h30.
Adresse : Av. de Francesc Cambó, 16, 08003 Barcelona
Que faire à Barcelone en 1 jour, en 2 jours, en 3 jours, en 5 jours, en une semaine ?
Quelque soit la durée de votre séjour, je vous invite à télécharger mon guide spécial Barcelone.
Il est gratuit et se présente sous format PDF.
Vous devez simplement m'indiquer ci-dessous à quelle adresse email vous voulez le recevoir.
EDIT: vous n'arrivez pas à inscrire votre email ?
Répondez au quizz tout en haut de cet article et vous pourrez inscrire votre email pour recevoir le guide spécial Barcelone !
Laisser un commentaire