A Barcellona, troverete numerosi ristoranti giapponesi decenni.
Qui vengono servite ogni giorno le migliori ricette tradizionali giapponesi.
Scopriamo insieme i migliori locali di Barcellona.
Ristoranti giapponesi a Barcellona: riassunto dell'articolo
Ristoranti giapponesi a Barcellona: Sato I Tanaka
Sato I Tanaka ha aperto le sue porte nel 2017, offrendo a soli 15 commensali alla volta la possibilità di sperimentare la forma d'arte del sushi. Osservate come gli itamae (chef di sushi) Aki Tanaka e Ryuta Sato sollevano i loro coltelli perfettamente affilati. per affettare senza fatica il pesce crudo su eleganti taglieri di marmo.
La specialità è il nigiri: si può scegliere tra diversi tagli di tonno, bonito, sgombro, calamari, gamberi bianchi, anguilla, rombo e altro ancora, serviti su letti di riso. Un'esperienza intima con un servizio impeccabile e una gamma di opzioni adatte a tutti i budget. Le prenotazioni devono essere effettuate con circa due mesi di anticipo.
Lo stabilimento apre :
- Da martedì a sabato dalle 13.00 alle 15.00 e dalle 20.30 alle 23.00
Potete arrivarci usando :
- Le metropolitana quando si parte alla stazione di Girona
Ramen Ya Hiro
Questo pittoresco ristorante di noodle nelEixample è considerato da molti il miglior ramen della città. Ve ne accorgerete dalle code che si formano alla sua porta, circa mezz'ora prima dell'orario di apertura.
L'appetitoso brodo sobbolle dolcemente durante la notte ed è l'ingrediente base del loro piatto forte. Il ramen al miso è la scelta più popolare del menu, ma le varianti più interessanti includono il ramen hiyashi-chuka, con opzioni vegetariane e vegane, e il ramen di riso. ramen tsukemen servito con brodo freddo.
Il ristorante apre :
- Da lunedì a sabato dalle 19.30 alle 22.30
Per arrivarci, vi consiglio di prendere la metro e scendere alla stazione di Verdaguer a pochi metri dal ristorante.
Ristorante giapponese a Barcellona: Can Kenji
Il pittoresco Can Kenji è uno dei ristoranti giapponesi più accoglienti di Barcellona. Con solo una dozzina di posti a sedere, l'atmosfera è intima e accogliente. Il suo piccolo menu combina il meglio della cucina spagnola e catalana con piatti giapponesi fatti in casa.
Pensate al tataki di tonno fresco condito con la specialità di Cordoba, il salmorejo, o alla rana pescatrice alla griglia servita con funghi shiitake saltati e verdure di stagione, irrorata da una salsa ponzu agli agrumi. Infine, il tiramisù al tè verde è una vera delizia.
Potete arrivarci:
- Ogni giorno dalle 13.00 alle 15.30 e dalle 20.00 alle 23.00
Il ristorante è vicino a la Sagrada Familia e ci si può arrivare scendendo alla stazione di Verdaguer.
Yoi Yoi Gion
Yoi Yoi Gion è uno spazio aperto alla moda con un'atmosfera da street food, che spesso ospita mercatini delle pulci giapponesi a complemento della sua piccola selezione di libri e vinili di seconda mano.
Il comfort food giapponese è al centro dell'attenzione. Pensate al curry katsu, ai takoyaki deliziosamente croccanti e alla specialità della casa, i noodles udon.
Apre Yoi Yoi Gion:
- Lunedì dalle 13.30 alle 16.00.
- Da martedì a sabato dalle 13.30 alle 16.00 e dalle 20.00 alle 22.00
Stazione della metropolitana Diagonal vi porta quasi di fronte a questo stabilimento.
Ristorante giapponese a Barcellona: Daijiro Soba
Una delle più recenti aggiunte alla scena culinaria giapponese di Barcellona, Daijiro Soba si vanta di essere l'unico ristorante in Spagna che serve spaghetti di soba di grano saraceno tirati a mano. Lo spazio è arredato in modo spartano, con pareti bianche e linee rette, e in cucina viene data particolare importanza agli ingredienti provenienti da produttori spagnoli.
Il menu del pranzo cambia regolarmente, ma promette specialità come la soba kinoko con funghi selvatici di stagione e la soba atatakai tempura servita calda e condita con gamberi leggermente impanati. È disponibile anche un menu degustazione di cinque portate a un prezzo molto ragionevole. tra cui opzioni di noodle caldi e freddi.
Lo stabilimento apre :
- Mercoledì dalle 20.00 alle 22.30
- Da giovedì a sabato dalle 13.30 alle 15.45 e dalle 20.00 alle 22.45
- Domenica dalle 13.30 alle 15.45
Ora conoscete i principali ristoranti giapponesi di Barcellona. Se volete mangiare giapponese mentre siete qui, non esitate a visitarne uno. Questi sono alcune vere e proprie gemme culinarie nella città catalana.
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