Barcelone est une ville réputée pour sa cuisine et ses restaurants gastronomiques.
Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire lors de votre voyage à Barcelone, je vous présente mes établissements préférés !
Dépaysement culinaire assuré !
Restaurant gastronomique à Barcelone : sommaire de l’article
Restaurant gastronomique à Barcelone : Le Disfrutar
Situé dans le quartier de Gracia, Disfrutar est un restaurant de haute gastronomie qui s’inspire de la cuisine de la région Méditerranéenne. Le menu change tous les jours et comprend des plats tels que le poulpe grillé avec une crème de pois chiches et paella de qualité. Sur place, je vous conseille d’essayer leur salade à la vinaigrette de poivron rouge. Un vrai délice !
L’établissement ouvre :
- du mardi au samedi de 13 h à 16 h 30 et de 20 h à minuit
Je vous recommande de réserver votre table à l’avance, car le restaurant est très prisé et les places sont limitées.
Le menu du déjeuner coûte environ 70 euros par personne, tandis que le menu du dîner coûte environ 120 euros par personne. Le menu dégustation avec 8 plats coûte approximativement 150 euros par personne.
Le restaurant dispose également d’un bar à tapas, où vous pouvez déguster une sélection de petits plats et de vins.
Pour vous rendre à Disfrutar grâce aux transports en commun, vous pouvez prendre le métro et descendre à l’une des stations suivantes :
- Station Diagonal (lignes 3, 5)
- Station Passeig de Gràcia (lignes 2, 3, 4)
- Station Fontana (ligne 3)
Une fois que vous êtes descendu à l’une de ces stations, vous pouvez prendre un bus qui vous emmènera directement au quartier de Gracia. Les lignes de bus suivantes desservent le quartier de Gracia :
- Ligne 6
- Ligne 22
- Ligne 24
L’Enoteca
Situé dans le quartier de Gràcia, tout près du Disfrutar, l’Enoteca est un restaurant gastronomique qui s’efforce de recréer les saveurs de la cuisine catalane traditionnelle avec des ingrédients locaux et de saison. Le menu change tous les jours et comprend des plats tels que le cochon de lait rôti avec une purée de pois chiches et une compote de poires.
Enoteca ouvre :
- Du mercredi au samedi de 19 h 30 à 23 h
- Le dimanche de 13 h 30 à 15 h 30
Le menu du déjeuner coûte approximativement 45 euros par personne, tandis que le menu du dîner coûte environ 75 euros par personne
.Restaurant gastronomique à Barcelone : ABaC
ABaC est un restaurant gastronomique deux étoiles Michelin situé dans le quartier de Sarrià-Sant Gervasi, à Barcelone. Le restaurant est dirigé par le chef Jordi Cruz, qui s’efforce de créer une cuisine moderne et innovante grâce à des ingrédients de saison et des produits locaux. Le menu change régulièrement pour refléter les saisons et les nouvelles tendances culinaires.
ABaC ouvre ses portes :
- Tous les jours de 13 h à 14 h et de 20 h à 21 h
Comme c’est un lieu très apprécié, je vous recommande de réserver votre table à l’avance.
Le déjeuner coûte environ 110 euros par personne, tandis que le dîner coûte environ 150 euros par personne.
ABaC dispose également d’une cave à vins de qualité supérieure, avec une sélection de vins de toute l’Espagne et du monde entier. Le sommelier sera heureux de vous aider à choisir le vin parfait pour accompagner votre repas.
Pour vous rendre à ABaC en utilisant les transports en commun, vous pouvez prendre le métro et descendre à l’une des stations suivantes :
- Station Sarrià (ligne 6)
- Station Vallcarca (ligne 3)
Quim de la Boqueria
Au cœur de Las Ramblas se trouve le Quim de la Boqueria, un restaurant gastronomique qui s’inspire de la tradition culinaire catalane et utilise des ingrédients locaux et de saison. Le menu change tous les jours et comprend des plats tels que le poulet rôti avec une purée de pois chiches et une compote de pommes.
Quim de la Boqueria est un restaurant très connu à Barcelone, situé sur le marché de la Boqueria, l’un des plus célèbres de la ville. Le restaurant est connu pour sa cuisine traditionnelle catalane et pour sa sélection de plats du jour, préparés avec des ingrédients frais du marché.
Si vous êtes intéressé par la cuisine catalane et les produits frais, Quim de la Boqueria pourrait être une excellente option pour votre prochain repas à Barcelone.
Vous pouvez vous rendre sur place :
- du lundi au samedi de 8 h à 22 h 30
L’établissement ferme le dimanche.
Pour vous rendre au restaurant Quim de la Boqueria en transport en commun à partir du centre de Barcelone, prenez :
- Le métro ligne L3 (ligne verte) et descendez à la station de métro Liceu. Le restaurant se trouve à environ 5 minutes à pied de la station.
Restaurant gastronomique à Barcelone : El Celler de Can Roca
Classé parmi les meilleurs restaurants du monde, El Celler de Can Roca est le restaurant de la famille Roca, réputé pour sa cuisine catalane moderne et inventive. Le menu change fréquemment en fonction des saisons et des produits locaux. Sur place, je vous conseille d’essayer des plats tels que le homard grillé et le parfait de caviar.
El Celler de Can Roca ouvre :
- du mardi au samedi de 13 h à 1 h du matin
Le restaurant dispose également d’un bar à tapas, où vous pouvez déguster une sélection de petits plats et de vins. Le bar à tapas est ouvert du mardi au samedi de 19 h à minuit.
El Celler de Can Roca est situé à Girona, en Catalogne, à environ 100 km au nord-est de Barcelone. Vous pouvez vous y rendre en voiture ou grâce aux transports en commun. Il y a un arrêt de train à Girona, d’où vous prendrez un taxi ou un bus jusqu’au restaurant.
En visitant l’un de ces restaurants gastronomiques à Barcelone, vous dégusterez une cuisine inspirée de la tradition catalane. Pensez à réserver votre table à l’avance et de vérifier les menus et les tarifs proposés. Vous serez certain de bien manger lors de votre passage à Barcelone !
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