Sebbene sia possibile trovare tapas in tutta la città, alcuni locali servono vere tapas. tapas gourmet.
In questo articolo vi porto a scoprire i ristoranti imperdibili della città se volete provare delle tapas uniche e gustose.
Si parte!
Tapas gastronomiche: riassunto dell'articolo
Cal Pep
Situato in El BornIl Cal Pep è spesso citato come il miglior ristorante dell'area. Barcellona tapas. Di solito si vedono lunghe code di locali e turisti ben informati che serpeggiano fuori dalla porta. Raccomando cloïsses amb pernil (vongole e prosciutto) o trifàsic (combinazione di calamari, patatine e gamberi). Una vera delizia!
Potete arrivarci:
- Da martedì a sabato dalle 13.00 alle 15.00 e dalle 19.30 alle 23.30.
- Lunedì dalle 19.30 alle 23.30
Tapas gastronomiche: Quimet & Quimet
Situato al di fuori dei sentieri battuti nel cuore di Poble SecQuimet & Quimet offre superbe tapas e montaditos. Le conserve tradizionali, note come conservas, costituiscono una parte importante del menu. La bodega di famiglia risale al 1914 ed è stata gestita da diverse generazioni di Quimet. Anche se lo spazio è piccolo, l'atmosfera è affascinante e amichevole.
Per le tapas gourmet, dovrete andare a :
- Da lunedì a venerdì Dalle 12.00 alle 16.00 e dalle 18.00 alle 22.30.
Bar Pinotxos
Il bar Pinotxo di Mercato della Boqueria è specializzato nella sostanziosa cucina catalana. È famoso in tutto il mondo per piatti come i Chipirónes con Mongetes (calamari con fagioli bianchi).
Un altro classico è l'Arroz Caldoso con Bogavante, un riso morbido in brodo di frutti di mare preparato con aragosta galiziana acquistata in un negozio di frutti di mare a La Boqueria. I buongustai dovrebbero provare gli Xuixos ; Una ciambella fritta catalana con un leggero ripieno di crema.
Il bar si apre:
- Da lunedì a sabato dalle 7.00 alle 16.00.
Tapas gourmet: Bar El Velodromo
Il bar El Velódromo si trova nella zona di l'Eixample. Grandi finestre, cromature e marmi impreziosiscono gli interni in stile art déco. Il Velodromo era storicamente noto come luogo d'incontro popolare per gli intellettuali e si dice che tra le sue mura siano state ordite trame di guerra civile.
Le chef exécutif Jordi Vilà produit une riche gamme
de plats et de tapas qui représentent le patrimoine gastronomique de la Catalogne. Essayez les mejillones con hinojo y limón (moules au fenouil et au citron), è un must.Potete arrivarci:
- Ogni giorno dalle 7.30 all'1.00.
El Xampanyet
La gestione familiare di El Xampanyet risale al 1929. Questa bodega si trova a El Born, nello storico Carrer de Montcada, vicino al Museo Picasso. Il suo nome deriva dal cava chiamato Xampanyet. Provate le acciughe cantabriche con il cava della casa, sarete soddisfatti di questa scelta.
Il locale rimane aperto:
- Lunedì dalle 19.00 alle 23.00.
- Da martedì a venerdì Dalle 12.00 alle 15.30 e dalle 19.00 alle 23.00
- Sabato dalle 12.00 alle 15.30
El Quim de la Boqueria
El Quim de la Boqueria esiste dal 1987 e si è guadagnato la reputazione di uno dei migliori tapas bar della città. Gourmet internazionali, gente del posto e chef si affollano per mangiare al bancone di El Quim. nel bel mezzo del mercato più famoso di Barcellona. Già che ci siete, provate le famose Huevos con Chipirones (uova fritte con calamaretti) di Quim.
Lo stabilimento apre :
- Da martedì a giovedì dalle 9.00 alle 16.00.
- Venerdì dalle 9.00 alle 16.30.
- Sabato dalle 8.00 alle 16.30.
Tapas gastronomiche: Paco Meralgo
Paco Meralgo, situato nella Esquerra de l'Eixample, è molto frequentato dai locali. Si dice che il locale sia all'altezza della qualità di Cal Pep, con meno clamore mediatico e meno turisti. Il ristorante crea tapas uniche utilizzando prodotti freschi del mercato e offre prelibatezze insolite come gli Espardenyes (cetrioli di mare).
Si può mangiare qui:
- Ogni giorno dalle 13.00 a mezzanotte
Ciudad Condal
Ciudad Condal (Ciutat Comtal in catalano) è l'antico nome della città di Barcellona, risalente all'epoca in cui era la sede del Conte di Barcellona. Il vivace ristorante si trova a pochi passi da Plaça de Catalunya e offre un'ampia varietà di tapas e un'impressionante selezione di birre d'importazione.
Il ristorante rimane aperto:
- Da lunedì a venerdì dalle 8.30 all'1.00.
- Sabato e domenica dalle 9.00 all'1.30.
Per gustare deliziose tapas gourmet, vi consiglio di visitare uno di questi locali. Potrete scoprire tutti i sapori offerti e assaggiare i migliori. capire che questo piatto semplice a volte può essere molto più elaborato!
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