Barcelona ofrece un sinfín de restaurante inusual.
Paseando por las calles de la ciudad, se encontrará con algunos de los establecimientos más populares y extravagantes de la capital catalana.
En este artículo repaso algunos de los lugares más populares.
Restaurantes insólitos en Barcelona: resumen del artículo
Restaurantes insólitos en Barcelona: el Dry Martini
Dry Martini es una coctelería situada en el barrio del Example de Barcelona. Es lo más parecido que hay en Barcelona a un speakeasy. La coctelería es propiedad de Javier de las Mueles, conocido internacionalmente como el "sumo sacerdote del Martini".
Dry Martini lleva siete años consecutivos entre los 50 mejores bares del mundo. También cuenta con un restaurante privado, llamado Speakeasy, en un almacén de estilo años 30 situado en la trastienda del bar.
Puede que el concepto del restaurante sea tradicional, pero su cocina es moderna. Los cocineros trabajan detrás de paneles de cristal para que los comensales puedan verlos en acción. Por último, ofrecen una carta de cócteles bastante variada.
El recinto abre :
- De martes a jueves, de 13.00 a 2.30 h.
- Viernes de 13.00 a 3.00 h.
- Sábados de 16.30 a 24.00 horas
Santa Rita Club Gastronómico
El chef vasco Xabi Bonilla aprendió el arte culinario trabajando durante 15 años en restaurantes con estrellas Michelin del barrio de San Sebastián. También dio clases de cocina, lo que le llevó a la idea de montar un restaurante privado e íntimo. Sus productos proceden de mercados de Barcelona.
El local ofrece un menú degustación de seis platos en mesa privada o compartida. También puede encontrar clases privadas de cocina española llamadas Paellove (abreviatura de amor a la paella), que incluyen una visita al mercado para comprar ingredientes frescos y utilizarlos durante el curso.
También hay un minitaller de cocina dedicado al arte vasco de los pinchos: los bocaditos por los que San Sebastián es famosa.
Todas estas experiencias contribuyen a hacer del Santa Rita Club Gastronómico una de las atracciones más memorables de Barcelona para quienes deseen descubrir la gastronomía y la cultura locales.
El local permanece abierto:
- De martes a viernes de 20.30 h a 23.30 h
- Sábado de 13.30 a 16.00 horas y de 20.30 a 23.30 horas
Restaurantes insólitos en Barcelona: la Fábrica Oculta
Situado en un amplio loft de una antigua fábrica de cables de cobre, Hidden factory es un concepto de restaurante creado por Nico y Xavi, un equipo de chefs hispano-suizos que han dejado su huella en el mundo de la cocina. los mejores restaurantes de Barcelona.
Nico estudió en la famosa escuela culinaria Hoffmann de Barcelona. Junto con Xavi, decidió dedicar sus habilidades a algo muy creativo.
Nico y Xavi ofrecen actualmente un menú inspirado en Gaudí con una colorida gama de platos, entre ellos tuiles de marisco, calamares rellenos de butifarra catalana y alcachofas con jamón ibérico.
Para aprovechar las ventajas de la Hidden Factory, puede visitar el sitio:
- todos los días de 9 a 21 h.
¡L'Évohé!
Evohé toma su nombre del canto ceremonial de los seguidores de Baco, el dios romano del vino. Eva Espinet y Olga Moya invitan a la gente a su piso para probar la cocina catalana local con catalanes locales, ofreciendo un giro contemporáneo a platos de tiendas y mercados locales.
Utilizan aceite de oliva virgen la finca familiar en la región del AmpurdánTambién sirven Gildas, una sabrosa combinación de guindillas verdes picantes, aceitunas rellenas y anchoas. También sirven Gildas, una sabrosa combinación de guindillas verdes picantes, aceitunas rellenas y anchoas.
L'Evohé le lleva al corazón de la auténtica cocina catalana, con un saber hacer transmitido de generación en generación, prometiendo una experiencia única, pero profundamente local.
Restaurantes insólitos en Barcelona: Gatsby Barcelona
Retroceda en el tiempo y maravíllese con una de las décadas más emocionantes y revolucionarias de la historia en este bar inspirado en los años veinte. Piensa en ostentación, jazz, burlesque, cócteles y ya tienes el Gatsby Barcelona, un restaurante-bar-club inspirado en uno de los personajes más seductores de la ficción.
El local emula las deslumbrantes y fenomenales fiestas del Gran Gatsby. Aquí se disfruta de la belleza del lugar a través de la arquitectura, la decoración, la comida y, por supuesto, la gente. Gatsby Barcelona es el nuevo lugar de moda, así que no dejes de visitarlo. ¡traiga su mejor vestido y zapatos de baile!
El Gatsby sigue abierto:
- Miércoles y jueves de 21.00 h. a 2.30 h.
- Viernes y sábado de 9 p.m. a 3 a.m.
En Barcelona no faltan restaurantes insólitos. Si quiere visitar los mejores, le sugiero que eche un vistazo a esta lista. Podrá disfrutar de platos increíbles mientras disfruta de un ambiente único y festivo.
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