Barcellona offre una pletora di ristorante insolito.
Passeggiando per le strade della città, vi imbatterete in alcuni dei locali più popolari e meno convenzionali della capitale catalana.
In questo articolo, do una rapida occhiata ad alcune delle località più popolari.
Ristoranti insoliti a Barcellona: riassunto dell'articolo
Ristoranti insoliti a Barcellona: il Dry Martini
Il Dry Martini è un cocktail bar nel quartiere Example di Barcellona. È la cosa più simile a uno Speakeasy di Barcellona. Il cocktail bar è di proprietà di Javier de las Mueles, conosciuto a livello internazionale come il "sommo sacerdote del Martini".
Il Dry Martini è stato classificato tra i 50 migliori bar del mondo per sette anni consecutivi. Dispone anche di un ristorante privato, chiamato Speakeasy, in un magazzino in stile anni '30 nel retro del bar.
Il ristorante può essere tradizionale nel concetto, ma la sua cucina è moderna. Gli chef lavorano dietro a pannelli di vetro, in modo che i commensali possano vederli in azione. Infine, offre un menu di cocktail piuttosto vario.
La sede apre :
- Da martedì a giovedì dalle 13.00 alle 2.30.
- Il venerdì dalle 13.00 alle 3.00.
- Sabato dalle 16.30 a mezzanotte
Santa Rita Club Gastronómico
Lo chef basco Xabi Bonilla ha imparato l'arte culinaria lavorando per 15 anni in ristoranti stellati del quartiere di San Sebastien. Ha anche dato lezioni di cucina, il che lo ha portato all'idea di creare un ristorante privato e intimo. I suoi prodotti provengono da Mercati di Barcellona.
Il locale offre un menu degustazione di sei portate con tavolo privato o condiviso. È anche possibile trovare corsi privati di cucina spagnola chiamati Paellove (abbreviazione di love of paella), che includono una visita al mercato per acquistare ingredienti freschi e utilizzarli durante il corso.
C'è anche un mini-laboratorio di cucina dedicato all'arte basca dei pinchos, gli stuzzichini per cui San Sebastian è famosa.
Tutte queste esperienze contribuiscono a rendere il Santa Rita Club Gastronómico una delle attrazioni più memorabili di Barcellona per coloro che desiderano scoprire la cucina e la cultura locale.
Il locale rimane aperto:
- Da martedì a venerdì dalle 20.30 alle 23.30
- Sabato dalle 13.30 alle 16.00 e dalle 20.30 alle 23.30
Ristoranti insoliti a Barcellona: la Fabbrica Nascosta
Situato in un vasto spazio loft in un'ex fabbrica di cavi di rame, Hidden factory è un concetto di ristorante creato da Nico e Xavi, un team di chef svizzero-spagnoli che si sono imposti nel mondo della ristorazione. I migliori ristoranti di Barcellona.
Nico ha studiato presso la famosa scuola culinaria Hoffmann di Barcellona. Insieme a Xavi, ha deciso di dedicare le sue capacità a qualcosa di molto creativo.
Nico e Xavi propongono attualmente un menu di ispirazione gaudente con una colorata gamma di piatti, tra cui tuiles ai frutti di mare, calamari ripieni di salsiccia catalana e carciofi con prosciutto iberico.
Per approfittare della Hidden Factory, è possibile visitare il sito:
- ogni giorno dalle 9.00 alle 21.00.
L'Évohé!
Evohé prende il nome dal canto cerimoniale dei seguaci di Bacco, il dio romano del vino. Eva Espinet e Olga Moya invitano le persone nel loro appartamento per provare la cucina catalana locale con i catalani del posto, offrendo un tocco contemporaneo ai piatti dei negozi e dei mercati locali.
Utilizzano olio d'oliva vergine la tenuta di famiglia nella regione di EmpordáServono anche Gildas, una gustosa combinazione di peperoncini verdi piccanti, olive ripiene e acciughe. Servono anche Gildas, una gustosa combinazione di peperoncini verdi piccanti, olive ripiene e acciughe.
L'Evohé vi accompagna in un viaggio nel cuore dell'autentica cucina catalana, con un'esperienza tramandata di generazione in generazione, promettendo un'esperienza unica e profondamente locale.
Ristoranti insoliti a Barcellona: Gatsby Barcelona
Fate un salto indietro nel tempo e ammirate uno dei decenni più eccitanti e rivoluzionari della storia con questo bar ispirato agli anni Venti. Pensate a sfarzo, jazz, burlesque, cocktail e avrete il Gatsby Barcelona, un ristorante-bar-club ispirato a uno dei personaggi più seducenti della narrativa.
Il locale emula le feste abbaglianti e fenomenali organizzate dal Grande Gatsby. Qui si gode della bellezza del luogo attraverso l'architettura, l'arredamento, il cibo e, naturalmente, la gente. Il Gatsby Barcelona è il nuovo posto dove stare, quindi non perdete l'occasione di visitarlo. portate il vostro abito migliore e le scarpe da ballo!
Il Gatsby rimane aperto:
- Mercoledì e giovedì dalle 21.00 alle 2.30 del mattino.
- Venerdì e sabato dalle 21.00 alle 3.00.
A Barcellona non mancano i ristoranti insoliti. Se volete visitare i migliori, vi suggerisco di dare un'occhiata a questo elenco. Potrete gustare piatti incredibili godendo di un'atmosfera unica e festosa.
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