Le Vianasituato nel cuore del centro di Barcellona, è un'oasi culinaria.
Questo luogo popolare per i locali e i turisti offre alcuni dei migliori piatti della città.
Insieme, di questo stabilimento.
Le Viana a Barcellona: riassunto dell'articolo
Le Viana a Barcellona: un piccolo ristorante nascosto
Situato in Carrer del Vidre, Viana è un piccolo ristorante con circa otto tavoli e qualche bancone. È sempre pieno di gente. Se volete andarci, vi consiglio di prenotare con largo anticipo per evitare di trovarvi senza tavolo. Se non era così qualche anno fa, la sua reputazione è migliorata nel tempo.
Qui non troverete prezzi troppo alti e potrete godere di un'elevata qualità dei piatti preparati. È possibile gustare facilmente un pasto completo per 25 euro a persona. Se si ordina del vino, il conto potrebbe essere un po' più alto.
Un menu completo
Appena ordinate, la prima piacevole sorpresa è che mentre aspettate l'arrivo dei piatti, vi offrono una piccola selezione di tapas. Un tocco di classe, non trovate? non nelle abitudini dei ristoranti circostanti.
Da non perdere il famosissimo "pa amb tomaquet". Qui si può gustare un delizioso pane cotto a legna e pomodori freschi. Una vera delizia che sarebbe un peccato non provare.
Biglietti di lusso
Per cominciare, il ristorante serve deliziosi patatas bravas à la Viana, forse il meno sorprendente dei piatti che si possono ordinare. La qualità è sempre perfetta, ma non era molto diversa dalle bravas che si possono trovare altrove.
Il piatto di cubetti di tonno marinato alla soia con mela e avocado è più spettacolare. La mela aggiunge una freschezza che dà un tocco diverso a un piatto a cui si è abituati.
È inoltre possibile scegliere burrata con guacamole una miscela che non solo funziona, ma è anche molto gustosa.
Infine, se siete amanti della carne, non potete perdere il carpaccio di maiale iberico con fette di provolone. Questo piatto è solitamente accompagnato da ravanelli, rucola, pomodori, provolone, pinoli e un tocco di Ali oli, un accompagnamento molto gustoso. conferisce un sapore speciale.
Viana a Barcellona: secondi piatti tradizionali e moderni
Il menu di Viana è composto da poche pagine. Infatti, comprende solo solo cinque portate principali. Si può scegliere tra vitello glassato al miele, merluzzo, manzo o pollo ruspante. C'è anche una sezione di maialino da latte davvero appetitosa.
Il vitello servito qui è cotto nel vino rosso e servito con purea di patate dolci e cannella. La carne è davvero succosa e la salsa al vino aggiunge forza al piatto, senza essere stucchevole. Il purè di patate dolci aggiunge un tocco di dolcezza con il suo sapore particolarmente dolce.
Anche il merluzzo con salsa all'arancia, mela e spinaci e chips di yucca è delizioso. Se vi piace il pesce, potete provare anche il merluzzo. Qui la carne è perfettamente cotta e le patatine che accompagnano il pesce sono succulente.
Dessert vicini alla perfezione
Per quanto riguarda i dessert, ce n'è per tutti i gusti. Cheesecake con crumble, frutta di stagione con gelato, trio di cioccolato e french toast. Qualunque sia la vostra scelta, costano tutti 5 euroQuesto è diventato un prezzo standard nei ristoranti di qualità.
Il trio di cioccolatini è una delizia per gli amanti del buon cioccolato. Consiste in un gelato al cioccolato su una torta al cioccolato accompagnata, ovviamente, da una crema al cioccolato. Il piatto perfetto per gli amanti del cibo!
Quali sono gli orari di apertura?
Il Viana Barcelona apre :
- Da lunedì a venerdì dalle 18.00 alle 23.30.
- Sabato e domenica dalle 13.00 alle 16.00 e dalle 18.00 alle 23.30.
Come ci si arriva?
Situato nelle immediate vicinanze di Plaça Reial e del Jamboree, è possibile raggiungere la struttura utilizzando :
- il metropolitana e uscire alla stazione di Liceu
- il autobus grazie alle linee 59, V9 e V13
Il Viana Barcelona è un locale che vi consiglio se volete fare una vacanza nella capitale catalana. Il menu è semplice e in modo da poter scegliere rapidamente il proprio pasto. Infine, ma non meno importante, scoprirete sapori che non siete abituati a incontrare e potrete concedervi un trattamento in base alle vostre preferenze culinarie.
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