Pintxos son deliciosas porciones de pan rellenas.
El relleno puede ser de chorizo y pimiento rojo, queso y membrillo o salmón ahumado y queso fresco.
Hay cientos de posibilidades diferentes, desde recetas clásicas a modernas.
Te lo cuento todo en el artículo de hoy.
¡Preparen sus horquillas!
Pintxos: resumen del artículo
Pintxos en pocas palabras
El término pintxo procede del verbo español pinchar, ya que cada pintxo está atravesado por un pincho de madera. La mayoría de los bares de pintxos tienen dos longitudes de pincho, cada longitud representa un precio diferente.
Cuando estás listo para irte, todo lo que tienes que hacer es entregar tus pinchos y pedir la cuenta. Es una forma informal de comer, y uno de mis aspectos favoritos de la cultura culinaria española.
Sin embargo, hay muchos lugares en Barcelona que ofrecen pintxos bastante mediocres. Por lo tanto, le aconsejo comer en lugares cuidadosamente seleccionados.
Le Koska
Una lista de lugares donde comer los mejores pintxos en Barcelona no estaría completa sin una entrada de Calle de Blai. Cruzando la mitad inferior de Poble SecEsta calle es famosa por sus decenas de bares de tapas y pintxos.
Koska es uno de los locales favoritos y de mayor calidad que muchos de sus vecinos. Su selección es inventiva, y como en todos los lugares a lo largo de Blai, lo mejor es sentarse en la terraza y ver el mundo pasar. mientras saborea este delicioso manjar culinario.
El recinto abre :
- Miércoles y jueves de 18.00 a 23.00 h.
- Viernes de 18.00 a 24.00 horas
- Sábado de mediodía a medianoche
- Domingo de 12.00 a 16.00 horas
Pintxos: l'Anardi
El barrio de Sant Antoni es al otro lado de la avenida del Paral-lel de Poble Sec. En el centro se encuentra la calle del Parlament, el lugar gastronómico más de moda de Sant Antoni. En un extremo de la calle se encuentra L'Anardi, uno de los locales favoritos de Renata y Oihana, dos vascos deslocalizados.
Ofrecen una amplia gama de pintxos, siendo la opción de jamón y huevo de codorniz la más popular. Asegúrese también de guarda sitio para uno de sus famosos postres.
Puedes ir a Anardi :
- De martes a viernes de 19.30 a 23.00 h.
- Sábado De 13.00 a 16.00 horas y de 19.30 a 23.00 horas
- Domingo de 13.00 a 16.00 h.
Le Gasterea
En el corazón de la Vila de Gracia se encuentra el Carrer de Verdi, una calle principalmente peatonal que va desde el Mercat de l'Abaceria a la cumbre de Gracia. Está lleno de tiendas, restaurantes internacionales, el popular cine local y Gasterea.
El bar está adornado con una selección de pintxos clásicos y un personal excepcional. Cada cinco minutos, el personal se pasea por el bar para animarte a echar un vistazo a los pintxos que se ofrecen.
El recinto abre :
- De jueves a martes de 18.30 h. a 12.30 h.
Pintxos: el Taktika Berri
Taktika Berri es muy conocido en Barcelona como restaurante vasco de referencia. Por supuesto, hace unos pintxos estupendos. No encontrará nada de minihamburguesas o pintxos de cocina fusión.
En cambio, la carta está llena de clásicos, destacando los platos de marisco. Cualquiera de sus pintxos de bacalao será una de las mejores experiencias que puedas vivir en Barcelona.
Para descubrir las delicias de Taktika Berri, puede visitar el sitio:
- De lunes a sábado De 13.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.00 horas
Los pintxos son una auténtica delicia que descubrir en Barcelona. Cuando esté en la ciudad, le animo a que pruebe uno de estos establecimientos. Estará gratamente sorprendido por el sabor de estos sencillos y deliciosos bocados.
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