Barcelonas beste Tapas: 7 Orte, die man gesehen haben muss

Lust auf beste Tapas in Barcelona?

Ich möchte heute eine Liste der besten Restaurants in der Stadt.

Auf die Gabeln und folgen Sie dem Führer!

Barcelonas beste Tapas: Inhaltsverzeichnis des Artikels

Barcelonas beste Tapas: El Cañota

El Cañota ist eine galizisch inspirierte Tapas-Bar mit Meeresfrüchten. Es ist der jüngere Bruder des berühmten Rías de Galicia, eines der größten galicischen Restaurants der Stadt. El Cañota serviert traditionelle Gerichte: gebratenen Fisch und Meeresfrüchte, Patatas Bravas, galicischen Oktopus, "Ensaladilla Rusa" und Wein.

All das ist von höchster Qualität und wird an einem entspannten Ort serviert. Perfekt für ein Festmahl oder für ein Abendessen mit Freunden.

Das Betlem

Vor nicht allzu langer Zeit war Betlem ein Ort, der dabei half, die Gaumen derjenigen zu formen, die in derEixample mit einer Vielfalt an Produkten, die zeigten, dass es auch ein Leben außerhalb der großen Supermärkte gab.

Mit einer Stammkundschaft hat Víctor Ferrer, ein in Spitzenküchen ausgebildeter Koch, die Entscheidung getroffen, den Laden zu schließen und ihn zu eine Tapas-Bar und Verkostung genannt Betlem Miscel-lània Gastronòmica.

Barcelonas beste Tapas: das Xanc i Meli

Erfahren in der Welt der Tavernen, wendet Xanc i Meli die Formel an, die ihre Fischgerichte zu Favoriten für andere kulinarische Köstlichkeiten macht. Die Speisekarte ist zwar knapp, aber schmackhaft und gut ausgeführt. Auf der Speisekarte stehen Kabeljau mit Knoblauchmousseline und Ratatouille, Tintenfisch mit in Tintenfischtinte gefärbten Klößchen, Kutteln und Erbseneintopf.

In einer Welt von Bars, die sich dem Frittieren, Tataki und Ceviche verschrieben haben, sind wir bei Xanc i Meli große Fans von Gerichten, die man mit dem Löffel aus dem Topf holen kann. Für etwas Süßes probieren Sie die wunderbare hausgemachte Tarte Tatin oder die "Tapones de Cadaqués", kleine, mit Zucker bestreute Biskuits.

Die Polleria Fontana

Polleria Fontana ist nicht einfach nur ein Hähnchenrestaurant. Es ist eine Tapas-Bar-Restaurant zwischen den Stationen von U-Bahn Fontana und Joanic. Chefkoch Nil Ros und sein Team widmen sich der traditionellen katalanischen Küche und Gerichten, die mithilfe von Rezepten seiner Großmutter hausgemacht werden.

Alles ist frisch und Sie finden perfekt ausgeführte klassische Gerichte und Tapas. Wenn Sie traditionell essen möchten, sollten Sie wissen, dass sie sogar von Paellas.

Barcelonas beste Tapas: Quimet & Quimet

Diese klassische Bar, die bis zum Rand mit verstaubten Weinflaschen gefüllt ist, macht mit Tapas wett, was ihr an Platz fehlt. Spezialitäten sind die "Conservas".Die "montaditos" sind nicht immer nach dem Geschmack von Nichtspaniern. sind spektakulär.

Probieren Sie Lachs-Sashimi mit Frischkäse, Honig und Sojabohnen, Kabeljau, Passata und Pastete aus schwarzen Oliven. Kommen Sie früh an, um eine Chance auf einen Sitzplatz haben.

La Cova Fumada

Diese Taverne, die von Menschen besucht wird, die am Meer oder in der Nähe des Meeres arbeiten, dürfte eine der wenigen sein, die in Barcelona ein reichhaltiges Mittagessen anbieten. Hier können Sie jeden Tag Mittagsspezialitäten wie : geschmorte Kichererbsen, "Capipota" und gesalzener Kabeljau.

Man sagt, dass La Cova Fumada die Wiege der "Bomba" aus würzigen Kartoffeln und Hackfleisch ist, und wie Josep Maria sagt, war es hier, wo vor über 60 Jahren seine Großmutter Maria Pla hat diese lokale Köstlichkeit erfunden.

Barcelonas beste Tapas: La Mundana

Das Restaurant hat seinen Namen von einer Reihe von Gerichten aus aller Welt, die Sie auf der Speisekarte finden. Zum Beispiel frisches Thunfisch-Tataki mit asiatischen Aromen, Oktopus mit iberischem Tocino in dünnen Streifen, Safran-Rouillesauce oder Duroc-Schweinefleischspieß und Kurkuma-Hummus.

Fleisch und Fisch, z. B. Oktopus, werden auf dem Grill zubereitet. Wenn Sie typischere Tapas mögen, finden Sie auch kalte Tapas und die üblichen Beilagen aus der Dose sowie Kroketten, Tintenfisch und Patatas Bravas. Eine gute Auswahl an geräuchertem Fleisch finden Sie vor Ort.

Wenn die meisten Restaurants in Barcelona qualitativ hochwertige Tapas anbieten, ich empfehle Ihnen, sich auf diese Liste zu verlassen, um außergewöhnliche Gerichte zu finden. Sie werden nicht enttäuscht sein.