In diesem Artikel stelle ich Ihnen vor die PinchosDie meisten von ihnen werden mit Tapas verwechselt. Was sind die wichtigsten Unterschiede? Wo kann man in Barcelona gute Pinchos essen? Was muss man über diese baskischen Tapas wissen? Ich verrate Ihnen alles!
Sie finden unter anderem :
- Eine Erklärung des Begriffs Pinchos
- Der Ursprung dieser Mini-Tapas
- 5 Adressen, um sie in Barcelona zu probieren
- Praktische Informationen: Preise, Öffnungszeiten, Tipps zur Verkostung
- Und vieles mehr!
Wenn Sie Informationen über Pinchos suchen, werden Sie diesen Artikel lieben.
Folgen Sie dem Leitfaden!
Pinchos: Inhaltsverzeichnis des Artikels
Pinchos und Tapas: Was sind die wichtigsten Unterschiede?
Es ist undenkbar, durch Spanien zu reisen, ohne Folgendes zu probieren Tapas. Während Ihres Aufenthalts in Barcelona werden Sie die Qual der WahlSie müssen nur die Tür zu einem oder mehreren der folgenden Orte öffnen beste Tapas-Bar der katalanischen Hauptstadt, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen.
So können Sie einige der lokale Spezialitäten - Serranoschinken, Patatas Bravas, Tortillas und andere Kroketten - bei einem kühlen Bier, einem Glas Wein oder einem leckeren Cocktail. Die Tapaskonzept ist einfach zu erfassen: Man bestellt ein Glas und bekommt ein paar kleine Teller mit Lebensmitteln gebracht, die man (kostenpflichtig oder kostenlos) während eines Gourmet-Aperitifs teilen kann.
Aber warum verwechseln wir oft Tapas und Pincho ? Was sind die Pinchos wirklich?
Was ist ein Pincho?
In Wahrheit die beiden ähneln sich ! Der Hauptunterschied ist, dass der Pincho eine Spezialität des Baskenland und dort sehr verbreitet ist. Es handelt sich dabei oft um eine Miniaturausgabe eines Gerichts, die auf ein Stück Brot und/oder auf einem Specht.
Und da die Gastronomie des spanischen Baskenlandes oft als die aufwendigste des Landes bezeichnet wird, sind die Pinchos eine wahre Delikatesse!
Man bestellt sie apartSie können entweder in speziellen Pincho-Bars oder in Lokalen, die sowohl Pinchos als auch Tapas und Montaditos (kleine Sandwiches) anbieten, essen.
Woher kommt der Begriff Pincho?
Das Baskenland ist eine unabhängige Region in NordspanienEs gibt dort ein eigenes Idiom. Dort schreibt sich Pincho Pintxo und es wimmelt von Pintxos-Bars!
Der Begriff leitet sich vom Verb Pincharwas so viel wie "aufspießen" bedeutet. Und da Pinchos hauptsächlich in Form von Mini-Spießen serviert werden, bei denen die Speisen auf Spieße gesteckt und dann auf Brot gelegt werden, erhielten sie den Spitznamen Pinchos !
Wenn man Ihnen in Barcelona den Fehler verzeihen wird zwischen Tapas und PinchosDie Einwohner des Baskenlandes sind viel empfindlicher, wenn es um ihre Kultur geht. Sagen Sie nicht Tapas!
Wie isst man Pinchos?
Im Allgemeinen wird Pincho in ein oder zwei BissenEin Tapas-Teller ist zum Teilen gedacht und hat größere Mengen.
Der Vorteil dieses Systems ist, dass Sie essen können die Menge, die Sie wünschen - zwei oder drei Pinchos zu einem Bier oder etwa 15, wenn Sie daraus eine ganze Mahlzeit machen wollen - denn bezahlt wird am Ende. Und wie geht das? Ganz einfach durch zählen Sie die Spechte auf Ihrem Teller!
Es ist praktisch, macht Spaß und ist vor allem eine sehr gute Gelegenheit, um die spanische Gastronomie probierenSie werden auf vielfältige Weise verwendet. Jetzt werden Pinchos oft von Chefköchen verwendet, um neue Dinge ausprobieren. Sie könnten also erstaunliche Geschmackserlebnisse haben, wenn Sie in einen dieser köstlichen Happen beißen.
Allerdings muss man wissen, wo man gute essen kann...!
Wo kann man in Barcelona gute Pinchos essen?
Es gibt sehr gute restaurants in BarcelonaEs gibt unzählige Orte, an denen man Tapas essen kann. Und sogar Lokale mit Gourmet-Tapas ! Was ist mit den Pinchos? Hier ist 5 Adressen, die Sie kennen sollten um eine gute Zeit zu haben!
Koska Taverna, in Poble Sec
Gelegen in der berühmtesten Tapasstraßen der Stadt, der Carrer de BlaiDiese Pincho-Bar wird von den Einheimischen aus mehreren Gründen geschätzt. Seine Terrasse, sein Einfallsreichtum bei den servierten Pinchos und die Qualität seiner Zutaten!
- Adresse: Carrer de Blai, 8, 08004 Barcelona
Maitea, für einen raffinierten Touch
Immer in der Stadtteil EixampleDie Einrichtung ist für die Qualität ihrer Zubereitungen bekannt. Von die FusionskücheDas Restaurant bietet traditionelle baskische Gerichte in neuem Gewand, die Feinschmecker begeistern. Top-Service und Raffinesse sind an der Tagesordnung.
- Adresse: C. de Casanova, 155, 08036 Barcelona
Euskal Etxea, 100 % Baskisch
Eine baskische Taverne mit einem Restaurantteil und einem Teil Pincho-Bar, nicht weit vom Picasso-Museum und des Park der Zitadelle. Hier will man der Küche des Baskenlandes alle Ehre machen und das Endergebnis wird den Erwartungen gerecht: Optisch ist es wunderschön und die Pinchos sind einfach köstlich!
- Adresse: Placeta de Montcada, 1, 08003 Barcelona
Taberna Blai Tonight
Wir kehren zurück in den Carrer de Blai mit dieser Pinchos-Bar und diesem rustikalen Lokal, das ist authentisch. Die Preise sind lächerlich niedrig, die Atmosphäre jung und fröhlich, und natürlich wird auch gegessen!
Wenn Sie Zeit haben, verbringen Sie ein paar Stunden dort und probieren Sie alle Zubereitungen, die nach und nach mit der Erneuerung der Kundschaft eintreffen!
- Adresse: Carrer de Blai, 23, 08004 Barcelona
Anardi, die absolute Pinchos-Erfahrung
Im Bezirk Sant Antoni (Eixample), findet man ein Lokal, das von einem baskischen Paar geführt wird, das aus dem Land heruntergekommen ist, um den Barcelonesen die Wunder ihrer Gastronomie näher zu bringen. Ist die Mission gelungen? Vollkommen und ganz und gar! Die Pinchos sind ebenso gut, schön und abwechslungsreich und die Geschmäcker auf den Punkt gebrachtvon herzhaft bis süß!
Der Kellner geht zwischen den Tischen umher und Sie ziehen sich, was Sie verführt. Und glauben Sie mir, es wird viele Versuchungen geben!
- Adresse: 48 Carrer Del Parlament, 48, 08015 Barcelona
Welche Preise für Pinchos?
Es gibt sicher eine Frage, die Ihnen im Kopf herumgeht: Wie viel kostet ein Pincho ?
Je nach Qualität des Lokals und der Art der Zutaten bewegen sich die Preise in der Regel zwischen 1 und 2 Euro / Pincho.
Alles in allem können Sie mit 10 / 20 Euro in der Tasche durchaus in solchen Lokalen essen und trinken. Für den kleinen Geldbeutel ist es ein guter Plan kennenlernen!
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