En este artículo, presento pinchosa menudo se confunde con las tapas. ¿Cuáles son las principales diferencias? ¿Dónde comer buenos pinchos en Barcelona? ¿Qué hay que saber sobre estos pinchos vascos? ¡Te lo cuento todo!
En particular, encontrará :
- Explicación del término Pinchos
- El origen de estas mini-tapas
- 5 lugares donde probarlo en Barcelona
- Información práctica: precios, horarios, consejos de degustación, etc.
- Y mucho más.
Si buscas información sobre pinchos, este artículo te encantará.
Sigue la guía
Pinchos: resumen del artículo
Pinchos y tapas: ¿cuáles son las principales diferencias?
Es impensable viajar por España sin probar tapas. Durante su estancia en Barcelona, dispondrá de un bochorno de riquezasy todo lo que tienes que hacer es empujar para abrir la puerta de uno o más de los mejores bares de tapas en la capital catalana.
Una muestra de algunos de los especialidades locales - jamón serrano, patatas bravas, tortillas y croquetas - mientras saborea una cerveza fría, una copa de vino o un delicioso cóctel. Visite concepto de tapas es fácil de entender: sólo tiene que pedir una copa y le traerán unos cuantos platitos de comida para compartir (de pago o gratis) con un aperitivo gourmet.
Pero ¿por qué confundimos a menudo Tapas y Pincho ? ¿Qué son realmente estos Pinchos?
¿Qué es un pincho?
La verdad es que, ambos parecen iguales ¡! La principal diferencia es que el Pincho es una especialidad del País Vasco y es muy común allí. Suele ser una versión miniaturizada de un plato, servida en un plato. un trozo de pan y/o en un pincho.
Y como la gastronomía del País Vasco español suele considerarse la más elaborada del país, ¡los pinchos son una auténtica delicia!
Se pueden pedir en el lateralPuede disfrutar de los pinchos en bares especialmente dedicados a ellos o en establecimientos que sirven pinchos, tapas y montaditos.
¿De dónde procede el término Pincho?
El País Vasco es un región independiente del norte de Españaque tiene su propio lenguaje. Allí, Pincho se escribe Pintxo y los bares de pintxos están a la orden del día.
El término deriva del verbo Pincharque significa pinchar. Y como los pinchos se sirven esencialmente en forma de mini-brochetas, donde los alimentos se ensartan en pinchos antes de colocarlos sobre el pan, han recibido el apodo de Pinchos !
En Barcelona, se le perdonará que se equivoque entre Tapas y pinchosLa gente del País Vasco es mucho más sensible a todo lo que tenga que ver con su cultura. ¡No digas tapas!
¿Cómo se comen los pinchos?
El pincho se suele comer como uno o dos bocadosEl plato de tapas está pensado para compartir y las cantidades son mayores.
La ventaja de este sistema es que puedes comer la cantidad que necesita - dos o tres pinchos para acompañar una cerveza, o quince si quieres hacer una comida completa, porque pagas al final. ¿Cómo se paga? Simplemente ¡contando los pájaros carpinteros en tu plato!
Es práctico, es divertido y, sobre todo, es una gran oportunidad para degustar la cocina españolade diversas maneras. Hoy en día, los pinchos son utilizados a menudo por los chefs para experimentar cosas nuevas. Así que puede saciarse de sabores increíbles mordiendo uno de estos deliciosos bocados.
¡Sólo hay que saber dónde encontrar los buenos...!
¿Dónde comer buenos pinchos en Barcelona?
Hay algunos muy buenos restaurantes en BarcelonaHay innumerables sitios donde comer tapas. E incluso tapas gourmet ¡! ¿Y los pinchos? Aquí tienes 5 direcciones que debe conocer ¡para pasarlo en grande!
Taverna Koska, en Poble Sec
Situado en el más famoso calles de tapas de la ciudad, le Carrer de BlaiEste bar de pinchos es popular entre los lugareños por varias razones. Su terraza, la inventiva de los pinchos que sirven y la calidad de los ingredientes.
- Dirección: Carrer de Blai, 8, 08004 Barcelona
Maitea, para un toque refinado
Todavía en el Distrito del EixampleEste establecimiento ha forjado su reputación gracias a la calidad de sus platos. En cocina de fusiónEl restaurante ofrece una gama de platos tradicionales vascos con un toque especial, para deleite de los gourmets. El servicio y el refinamiento están a la orden del día.
- Dirección: C. de Casanova, 155, 08036 Barcelona
Euskal Etxea, 100 % Vasco
Taberna vasca con restaurante y bar. bar de pinchossituado no lejos del Museo Picasso y Parque de la Ciudadela. El objetivo es rendir homenaje a la cocina del País Vasco, y el resultado final está a la altura de las expectativas: visualmente, es magnífico, ¡y los pinchos son sencillamente exquisitos!
- Dirección: Placeta de Montcada, 1, 08003 Barcelona
Taberna Blai esta noche
Volvemos a la calle de Blai con este bar de pinchos y establecimiento rústico que olores de autenticidad. Los precios son irrisorios, el ambiente joven y jovial y, por supuesto, ¡la comida es deliciosa!
Si le sobra tiempo, pase allí unas horas para degustar todas las preparaciones, que van llegando a medida que cambia la clientela.
- Dirección: Carrer de Blai, 23, 08004 Barcelona
Anardi, la experiencia Pinchos definitiva
En el barrio de Sant Antoni (Eixample), hay un establecimiento regentado por un matrimonio vasco que ha bajado del país para dar a conocer a los barceloneses las maravillas de su cocina. ¿Misión cumplida? Por supuesto. Los pinchos son tan buenos, tan bonitos y tan variados como ellos sabor en el menúde lo salado a lo dulce
El camarero circula entre las mesas y usted elige lo que le tienta. Y créame, ¡habrá de todo!
- Dirección: 48 Carrer Del Parlament, 48, 08015 Barcelona
¿Qué precio tienen los pinchos?
Seguro que tiene una pregunta en la cabeza: ¿Cuánto cuesta un Pincho? ?
Dependiendo de la calidad del establecimiento y de la naturaleza de los ingredientes, los precios varían generalmente entre 1.000 y 1.000 euros. 1 y 2 euros / pincho.
En resumen, con 10 ó 20 euros en el bolsillo, se puede comer y beber en este tipo de establecimientos. Para los que tienen un presupuesto limitado, es un buen plan ¡que necesita saber!
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