Le specialità di Barcellona da non perdere

Viaggiare a Barcellona significa anche scoprire le specialità offerte dalla città.

Oggi vi propongo un articolo che sicuramente piacerà agli amanti della cucina.

Preparate le forchette!

Specialità di Barcellona: riassunto dell'articolo

Gustate una deliziosa bomba

La bomba è simile alle crocchette. Consiste in una palla di carne e purè di patate, ricoperta di pangrattato e fritta. Possono essere piccoli spuntini o bombe più grandi, grandi come palle da tennis, che possono essere condivise.

Specialità di Barcellona: Manchego

Il Manchego è un formaggio di pecora a pasta dura, salato, terroso e nocciolato. Viene prodotto in la regione della Mancia, in Spagna.

È un ottimo accompagnamento per un tagliere di salumi con prosciutto iberico. Alcuni ristoranti di Barcellona lo servono addirittura come tapas. Il formaggio si sposa bene con Perfetto con qualche oliva verde.

Pane al pomodoro

Questa specialità consiste in fette di pane strofinate con pomodoro e olio d'oliva e cosparse di sale. È un piatto estremamente popolare a Barcellona e se non lo ordinate, il cameriere ve lo dirà. vi chiederà se volete provarlo.

Ogni ristorante ha la sua ricetta. A volte il pane è caldo e tostato, altre volte ci sono più pezzi di pomodoro. In altri posti si può trovare anche il pane strofinato con l'aglio per dargli un sapore più forte.

Specialità di Barcellona: Crocchette

Le crocchette spagnole sono lunghe e di forma ovale, con un bordo arrotondato. ripieno di formaggio e carne. La carne all'interno è solitamente pollo o prosciutto iberico.

In genere si mangia nei migliori bar di tapas della città. Per sapere dove trovarli, ho stilato un elenco dei migliori bar di tapas della città. un articolo completo su questo argomento.

Prosciutto iberico

È la risposta spagnola al prosciutto italiano. Il prosciutto iberico viene solitamente tagliato a fette un po' più spesse rispetto al prosciutto, in modo da risultare più carnoso e meno delicato. Si può mangiare anche da solo ed è l'ingrediente di tutti i piatti tradizionali spagnoli.

Specialità di Barcellona: Bocadillos

I panini spagnoli si chiamano bocadillos. Sono preparati con baguette lunghe, sia croccanti che gommose. Il mio posto preferito per La degustazione di questi bocadillos è il Bo de B. Qui si sceglie la carne e il panino viene condito con una combinazione di quattro salse e ripieni, tra cui olive, lenticchie, lattuga, cetrioli, pomodori e mais. Una vera delizia!

Questo ristorante si trova nel Quartiere gotico e si può andare lì:

• Ogni giorno da mezzogiorno alle 23.00.

Patatas bravas

Questi croccanti spicchi di patate fritte con salsa piccante e aioli cremosa sono il mio piatto spagnolo preferito. Una volta mangiate, non potrete più farne a meno. Se volete saperne di più sulle patatas bravas, vi suggerisco di visitare il sito leggete l'articolo che ho scritto su questo argomento.

Specialità di Barcellona: Paëlla

La paellaprobabilmente il piatto spagnolo più conosciuto, proviene dalla regione di Valencia, in Spagna. È un piatto che deve la sua creazione a una delle regine di Spagna. Grazie a questo piatto, poteva rifocillarsi con i frutti di mare locali.

La parola "paella" è una contrazione delle parole para (per) ella (lei), in riferimento al fatto che veniva preparata per la regina. A parte la storia, la paella viene servito in molti ristoranti di Barcellona e ne esistono diverse preparazioni.

La paella è un piatto preparato in una padella larga e poco profonda con riso, verdure, paprika e zafferano. Molte paëlle hanno un misto di frutti di mare, altri hanno la carne e altri ancora sono vegetariani.

Gaspacho

Per rinfrescarsi in una giornata calda a Barcellona, vi consiglio di andare in uno dei ristoranti della città e sorseggiare questa zuppa di pomodoro ghiacciata. È un ottimo modo per rinfrescarsi. A volte la zuppa è accompagnata da guarnizioni come crostini, peperoni rossi, avocado e cipolla, ma spesso viene servita da sola.

Sono sicuro che durante il vostro viaggio a Barcellona vorrete provare tutte le specialità che la città ha da offrire. Cosa c'è scoprire un posto nuovo gustando un pasto delizioso.